Estamos en la hora del resopón del día, la receta que se conoce en muchos lugares. Abriendo el apetito, hemos decidido contactar con dos premios gastronómicos: David de Jorge y Jesús Sánchez. Además, testamos lo que está ocurriendo a pie de calle con Manu Martín-Albo: hoy hablamos con los 'riders'. Por último, Carolina del Puerto llega a hablarnos de sus cosas con nocturnidad y alevosía.