Carles Mesa charla con el diplomático Luis Melgar, que nos presenta el libro La cigüeña vino de Miami (Ed. Península) en el que cuenta cómo alcanzó su sueño de ser padre gracias a la gestación subrogada. A continuación, en nuestra ‘Clase magistral’ conversamos con el crítico culinario Philippe Regol, autor de www.observaciongastronomica.com, uno de los blogs sobre cocina de referencia en España y que en 2012 recibió el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor publicación en Internet.