Plastik 🥤 ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken – von Verpackungen 🚮 über Kleidung 👚 bis hin zu Kosmetikprodukten. 💄 Ein immer größeres Problem stellt dabei Mikroplastik dar, also winzige Plastikpartikel, die in die Umwelt gelangen und schließlich auch in unsere Nahrungskette. 🤢 In dieser Folge sprechen wir darüber, wie wir uns im Alltag davor schützen können und welche Alternativen es gibt. Unsere "5 Tipps" können Dir dabei eine gute Hilfe sein. ✅

Unseren Podcast GESUND GEFRAGT gibt es seit dem Sommer 2020. Jeden Samstag bekommst Du von uns kostenfreie und exklusive Tipps rund um Deine Ernährung, Fitness und Gesundheit. Unsere Mission ist es, Deinen Ernährungsalltag zu optimieren und mit unseren Experten-Tipps ein wenig gesünder durchs Leben zu gehen. Über unseren Instagram-Feed kannst Du außerdem direkt mit uns in Kontakt treten, Fragen stellen, Anregungen schicken oder einfach nur mehr Informationen rund um dieses Podcast-Format und unsere TV-Reportagen bekommen. Wir freuen uns auf einen regen Austausch mit Dir und greifen auch Themenideen aus der Community sehr gerne im Podcast auf.

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Thorsten Sleegers ist TV-Moderator und seit fast 30 Jahren Reporter bei RTL. In seinen Selbstexperimenten für das Mittagsmagazin "Punkt 12" greift er regelmäßig auch die Themen Gesundheit, Fitness und Ernährung auf. Dabei wird er von Personal Trainer und Ernährungswissenschaftler Alexander Nicolai unterstützt. GESUND GEFRAGT - dieser Name ist Programm. Thorsten befragt Alex jede Woche zu aktuellen Trends oder Ernährungsmythen. Fester Bestandteil einer jeden Folge sind die "5 Tipps für Deine Gesundheit". Das sind - auf den Punkt gebracht - klare und effektive Handlungsempfehlungen, die Du ganz easy in Deinen Alltag integrieren kannst.

Diese Episode enthält WERBUNG

Diese Folge ist in Kooperation mit der V-ZUG AG entstanden. V-ZUG steht für hochwertige Haushaltsgeräte mit Schweizer Präzision und Innovation. Erfahre mehr über ihre Produkte und Philosophie unter www.vzug.com

Thema dieser Folge:

Die Mikrowelle – schnell, bequem und ungesund❓🤔 Von wegen! In dieser Folge räumen wir mit alten Vorurteilen auf und zeigen dir, was das clevere Küchengerät wirklich drauf hat. Erfahre, wie du mit der Mikrowelle nicht nur Zeit, sondern auch wertvolle Nährstoffe sparst. ✅ Wir verraten dir, welche Lebensmittel in Rekordzeit perfekt gelingen 😋 und welche du lieber nicht in die Mikrowelle geben solltest. Mach dich bereit für überraschende Fakten und unsere praktischen Tipps, die deine Küche revolutionieren werden!

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Kalorien 🔥 sind die Maßeinheit für Energie – aber bedeutet das, dass 100 Kalorien aus Schokolade 🍫 im Körper genauso wirken wie 100 Kalorien aus Brokkoli? 🥦 In dieser Folge gehen wir der Frage auf den Grund, warum nicht alle Kalorien gleich sind. Wir sprechen darüber, wie verschiedene Nahrungsmittel den Stoffwechsel, den Blutzucker und das Sättigungsgefühl 🍽️ beeinflussen und warum die Quelle der Kalorien eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt.

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Thema dieser Folge:

Was passiert, wenn wir Fleisch scharf anbraten 🥘 oder Öle auf hohe Temperaturen 🔥 erhitzen? In dieser Folge erklären wir einfach und verständlich, welche chemischen und strukturellen Veränderungen Proteine, Fette und Kohlenhydrate beim Kochen, Braten 🍳 oder Grillen durchlaufen. Unser Gast, Winfried Küppers von der V-ZUG AG, verrät uns außerdem, wie moderne Küchengeräte die bestmögliche Nährstoff-Ausbeute garantieren. "Präzisionstechnologie" heißt das Zauberwort. 🤓 Was genau dahinter steckt, und mit welchen einfachen Tricks Du definitiv gesünder kochen kannst - all das in dieser Episode. ✅

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Achtung, Fertigfalle! ⚠️ In dieser Episode decken wir die Gefahren hochverarbeiteter Lebensmittel auf, auch bezeichnet als UPF, also Ultra-Processed Food. 🙄 Wir sprechen über die versteckten Risiken für Deine Gesundheit, von chronischen Entzündungen bis hin zu schwerwiegenden Erkrankungen. 👩🏼‍⚕️🏥 Aber keine Sorge: Wir geben Dir handfeste Tipps, wie Du die versteckten Krankmacher im Supermarkt entlarven kannst.🕵🏻‍♀️ Lerne, Etiketten zu lesen und die Tricks der Lebensmittelindustrie zu durchschauen. Dein Körper wird es dir danken‼️

1️⃣

Die gibt es sowohl im App Store als auch bei Google Play.

2️⃣

Unsere dazugehörige Podcast-Episode ist Folge Nr. 228.

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Thema dieser Folge:

Dämpfen 💨, Dünsten, Kurzbraten, Grillen 🔥🍗 oder Backen 🧁⁉️ Welche Garmethode bewahrt die Vitamine und Mineralien in unseren Lebensmitteln am besten❓Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem haben wir einen Gast, der uns verrät, welche modernen und innovativen Küchengeräte uns genau dabei intelligent unterstützen können. Winfried Küppers ist Managing Director von V-ZUG Deutschland. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in der Schweiz🇨🇭und ist bekannt für seine hochwertigen und langlebigen Küchen- und Haushaltsgeräte. "Beim Thema Dampfgaren haben die Schweizer die Nase vorn", sagt unser Gast. 😉 Also ran an die Kochtöpfe, und unsere neue Folge hören! 🎧

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Schlafstörungen 😫 - mehr als 40% aller Deutschen haben Probleme mit dem Einschlafen und Durchzuschlafen. In dieser Folge verraten wir Dir, wie Du mit den richtigen Lebensmitteln unfassbar viel bewirken kannst. 🍣 🥣 Gesundheitsstudien belegen, dass bereits nach anderthalb bis zwei Wochen eine signifikante Verbesserung eintritt. 📈

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Der leckere Hot Dog 🌭 im Foyer eines großen Möbelhauses 😉 oder ein weiches, süßes Brötchen an der Autobahnraststätte. 🚗 🅿️ Wer kennt das nicht⁉️ Die Lust auf einen flotten Snack zwischendurch ist bei den Deutschen allgegenwärtig. Der Trend zum Soft Food, also zu weichen Lebensmitteln, steigt nachweislich und rasant an. 📈 Doch was bedeutet das für unsere Gesundheit? 👩🏼 Viele dieser Produkte haben fatale Auswirkungen auf unseren Körper, das ist das Ergebnis einer Gesundheitsstudie. Aber ⚠️ - und das ist wichtig - wir müssen unterscheiden in ungesundes aber auch extrem gesundes Soft Food. In dieser Folge klären wir Dich auf. 🕵🏻‍♀️

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In Teil 2️⃣ unserer Doppel-Folge knöpfen wir uns weitere neue Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) vor. 🔎 Das "Update" aus 2024 hat nämlich bei vielen Menschen und vor allem auch Gesundheitsexperten für Kopfschütteln gesorgt. Vieles ist nachvollziehbar und auch sinnvoll - Ja! - aber einiges eben auch nicht. 🤔 So sieht das unser Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Experte Alexander Nicolai. In dieser Folge ordnen wir einmal mehr die Neuerungen ein und helfen Dir, das Ganze besser zu verstehen und in Deinem Alltag anzuwenden. ✅ Folge uns gerne auch bei Instagram für weiterführende Informationen und Links. 🔗

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat im letzten Jahr ihre Richtlinien überarbeitet. ✍🏻 Das hat in Fachkreisen für jede Menge Kritik gesorgt. 🙄😡 Welche neuen Empfehlungen gibt es❓ Wo liegen die größten Veränderungen❓ Was steckt hinter dieser Kritik❓In Teil 1 unserer Doppelfolge schauen wir uns das "DGE-Update" ganz genau an und sprechen über die Vor- und Nachteile der überarbeiteten Empfehlungen. So viel vorweg: Alex hat bereits leichte Schnappatmung. 😅

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