Gourmaniac

Spiriti & Pensieri. Luca Turner e Alessandro Pellegri ci porteranno con i loro racconti nel magico mondo degli spirits, iniziando da quello che negli ultimi anni ha avuto un autentico boom, il GIN. Scopriremo cos'è, curiosità, l'uso nei cocktail e tanto altro. Buon ascolto!

L'intervista di Alberto Cauzzi ad Andrea Grignaffini, che ci racconta il nuovo format di LA7 dedicato alla cucina "Senti chi mangia", dove sarà l'unico giudice. Il programma, in onda dal 21 settembre 2020, sarà condotto da Benedetta Parodi e vedrà protagonisti gli chef Felice Lo Basso ed Eugenio Boer.

Eccoci con il primo di una lunga serie di racconti dedicati ai grandi vini italiani a cura di Orazio Vagnozzi. Abbiamo scelto di iniziare con il Brunello di Montalcino, una delle denominazioni che ha contribuito a far conoscere i vini italiani in tutto il mondo. Un vino importante, ma dal successo abbastanza recente... Scopritelo con noi!

Alberto Cauzzi e Davide Bertellini vi portano con loro in alcuni dei migliori ristoranti italiani. In questo primo appuntamento de Il TAVOLO saremo nel celebre Da Vittorio, il ristorante 3 stelle Michelin di Brusaporto (BG) della Famiglia Cerea. La miglior trasposizione italica del concetto di grande Relais, un luogo dove vivere un’esperienza gastronomica a 360 gradi di assoluto valore... Accomodatevi!

Una collana di podcast curata dalla direzione di Passione Gourmet per raccontare il magico universo dell'alta ristorazione, del cibo, dei grandi vini, degli spirits e, perché no, del bien vivre. Da autentici "MANIACi" delle cose buone, gli speaker vi terranno incollati alle cuffie con storie e curiosità legate alle grandi passioni che ruotano attorno alla tavola, cambiando di volta in volta il tono e l'atmosfera, ma non solo... vi porteranno con loro al ristorante e vi faranno conoscere personaggi importanti del panorama nazionale.

Le rubriche:

I grandi piatti | I grandi cuochi italiani | Le cose buone | Il tavolo | Il privé | Vino quarantine | Tecnologia in cucina | Spiriti & Pensieri

-> Una produzione di Passione Gourmet in collaborazione con Morgan Babsia e Lorenzo Abagnale.