Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans nous proposent une très belle sélection de livres de cuisine.

Avec pour commencer " Avant, j'aimais pas les légumes - 65 recettes simples et savoureuses " de Anne-Charlotte Boukachabine, alias acha_happybody. La créatrice du compte instagram @acha_happybody, qui dans ce nouveau livre nous présente ses meilleures recettes, délicieuses, originales et en toute simplicité. Un livre paru aux éditions Hachette pratique.

Au menu également, " Ma tribu & moi : 70 recettes testées pour vous ! "de Jenny Gryffon, paru aux éditions Marabout.

Et pour finir, deux nouveaux livres tirés de la collection " Dis, on mange quoi ce soir ? ", l'un sur les salades repas, et l'autre sur les aubergines. Deux ouvrages parus chez Larousse. Incontournable !

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Prendre du plaisir à table, c'est ce que vous propose une fois de plus Chef Graffiti, avec aujourd'hui une délicieuse salade de poireaux et lentilles. C'est la recette de la semaine.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, des poireaux, toujours des radis, mais aussi des courges.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Je rééquilibre mes assiettes du petit déj' au dîner " d'Eugénie Derousseau , paru aux éditions Larousse. Ou comment rééquilibrer son alimentation sans faire l'impasse sur le plaisir.

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On fait le plein de fibres cette semaine dans Déjeunette et Popotte ! Avec l'orge, l'avoine, l'engrain et l'épeautre, que des graines qui vous veulent du bien. Encore faut-il bien les cuisiner. Chef Graffiti vous livre aujourd'hui quelques astuces.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, des navets fanes, des salades et de délicieux radis qui en ce moment inondent les marchés, et c'est tant mieux.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui C'est light'ment bon ! " de Sandra Thomann et Sophie Dumont, paru chez Larousse. 50 versions revisitées de vos plats favoris, twistées à la sauce light !

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C'est le printemps aussi pour les livres de cuisine, Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui a sélectionné pour nous " C'est light'ment bon ! " de Sandra Thomann et Sophie Dumont, paru chez Larousse.

Au menu également, " La Grande bouffe : les recettes pour apprendre à cuisiner en se marrant " de Sany Ramier, paru aux éditions First.

Et pour finir, " Je rééquilibre mes assiettes du petit déj' au dîner " d'Eugénie Derousseau , paru également aux éditions Larousse. Ou comment rééquilibrer son alimentation sans faire l'impasse sur le plaisir.

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Cette semaine dans Déjeunette et Popotte. Chef Graffiti nous propose une recette simple et délicieusement rafraîchissante, qui avec le retour des beaux jours, devrait largement trouver sa place sur nos tables. Une recette de salade de choux rouge et blanc à la pomme.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, toujours des endives, mais aussi du céleri boule ou encore la famille des choux, et plus précisément les choux rouge et blanc. Et ça tombe bien, on en a besoin pour la recette du jour.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Mes recettes pour une ménopause en douceur " de Hélène Mailleux, paru chez Solar. Le livre qui ne fait même pas peur, pour tout comprendre sans tabou sur la ménopause et ses symptômes, pour retrouver le bien-être dans son assiette et faire la paix avec ses hormones, grâce à la naturopathie !

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Cette semaine dans Déjeunette et Popotte. Chef Graffiti nous propose quelques conseils pour réaliser une recette simple et gourmande, le Croque-monsieur ou sa variante avec œuf, le croque-madame. Une recette traditionnellement composée de jambon blanc, mais qui s'accommode très bien d'autres garnitures plus végétales, ou à base de poissons, comme le saumon par exemple.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, de l'ail des incas, du cresson alénois (également appelé cresson Groleau) ou encore du chou kale. Trois légumes et fleur en ce qui concerne l'ail des incas, qui devraient accompagner à merveille votre Croque-monsieur ou votre croque-madame.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " 90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés " d'Amandine Bernardi, un livre paru aux éditions Larousse. Ou comment régaler petits et grands avec leurs recettes préférées, mais plus sainement !

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C'est la bonne nouvelle de ce début de mois de Mars, les premiers navets primeurs viennent de sortir de terre ! Des navets qui bien entendu montent directement sur la première place du podium des légumes du moment. Une sélection de légumes proposée par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay, où les betteraves et les épinards tiennent également une bonne place. L'occasion pour chef Graffiti de vous proposer quelques conseils, pour réaliser une salade de betteraves, d'épinards et de chou kale.

Au menu également, la sélection de livres de cuisine du jour proposée par Brigitte Tessier de la Fnac du Mans. Brigitte qui a sélectionné pour nous, " Légumes rôtis ", un livre paru chez Larousse dans la belle collection " Dis On Mange Quoi Ce Soir ". Un recueil de 50 recettes simples et gourmandes à base de légumes rôtis  !

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L'équilibre, c'est le maître mot pour caractériser la sélection de livres de cuisine du jour proposée cette semaine par Brigitte Tessier de la Fnac du Mans. Brigitte qui a sélectionné pour nous, " Légumes rôtis ", un livre paru chez Larousse dans la belle collection " Dis On Mange Quoi Ce Soir ". Un recueil de 50 recettes simples et gourmandes à base de légumes rôtis  ! Au menu également, " 90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés " d'Amandine Bernardi, toujours paru aux éditions Larousse. Et pour finir, " Mes recettes pour une ménopause en douceur " de Hélène Mailleux, paru chez Solar. Le livre qui ne fait même pas peur, pour tout comprendre sans tabou sur la ménopause et ses symptômes, pour retrouver le bien-être dans son assiette et faire la paix avec ses hormones, grâce à la naturopathie !

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Cette semaine dans Déjeunette et Popotte, on vous propose de réviser vos classiques, avec un plat traditionnel de la gastronomie française, le poireau vinaigrette. Une recette simple et efficace, pour utiliser les bons poireaux que vous aurez glaner sur les marchés sarthois. Le poireau, qui comme le panais et le pourpier, fait bien-sûr partie de la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Croque-monsieur " de Mehdiya Kerairia, paru chez Hachette pratique. Redécouvrez le croque-monsieur sous toutes  ses formes à travers 35 recettes créatives  qui régaleront petits et grands !

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Cette semaine dans Déjeunette et Popotte. Chef Graffiti nous propose quelques astuces pour réussir sa semoule.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, du fenouil, de la chicoré, ou encore des navets.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " T'as pas d'thunes, t'as pas d'temps, t'as pas d'four. Ce livre est fait pour toi ! " de William Seven, paru aux éditions Larousse. Parce que manger ne devrait pas être un luxe, William Seven, alias @willzer.foodz, jeune strasbourgeois plein d’humour et débordant de vie, nous propose dans ce livre ses meilleures recettes pour se faire vraiment plaisir, sans te ruiner !

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