２０２５年１月９日（木）放送分

担当は上地和夫さんです。

琉球新報の記事から紹介します。

泡盛に漬けて作るハブ酒の売り上げが

急増しています。

他社からの受託生産を合わせて

県内の製造量の９割程度のシェアを占める

南都グループによりますと、

昨年度のハブ酒販売数量は前の年度に比べて

１５％増の５０万本分に達し、

過去最高を更新する見込みだということです。

販売数量は１９年度におよそ３０万本まで

上昇し、過去最高になりました。

コロナ禍で２０万本程度まで落ち込みましたが、

再び回復し、２３年度は４５万本で

過去最高を更新しました。

市場として拡大の余地が大きい女性客の

消費が増えているほか、

バーやクラブでテキーラのようにショットで

ハブ酒を飲むこともはやっています。

県出身の人気ラッパーのＡｗｉｃｈさんが

ハブ酒ブランド「ＨＡＢＵＳＨ」を

立ち上げるなど、

若者やクラブシーンにも愛飲者が広がり、

「従来とは異なる市場で

さらに伸びている」ということです。

ハブは自治体が駆除した個体を購入して

清浄処理して、泡盛に漬けており、

近年侵入・定着が問題となっている

タイワンハブも使っています。

今年は巳年で、ハブ酒を通じた

泡盛の消費拡大に期待が高まっており、

南都では「泡盛の消費が落ち込む中、

ハブ酒を通じて泡盛消費量の拡大にも

つなげたい」としています。