Modist er håndværket der har fokus på fremstilling af hatte til kvinder, hvor hattemager bruges mere om faget, der fremstiller herrehatte. Begge håndværk eksisterer fortsat, men I Danmark er kun en håndfuld modister og en eneste modistvirksomhed og forretning, som drives af Susanne Juul. Modistfaget er levende kulturarv, erklæret for bevaringsværdigt I andre nordiske lande, men understøttes ikke længere af faguddannelse I Danmark.