Nachhaltigkeit heißt Zukunftssicherheit, und das in allen Bereichen. Das Projekt "Öko-Modellregion" fördert in derzeit 5 Regionen den Ausbau von Ökolandbau, regionalen Lieferketten und ortsnahem Vertrieb. Eine dieser Regionen ist Minden-Lübbecke. Im Gespräch mit Florian Rohlfing, zuständigem Regionalmanager hier bei uns, und Hanna Fischer, die das Projekt landesweit koordiniert, klären wir, was es damit auf sich hat und welche Wirkung das Projekt schon jetzt hat.