I vår stora alla hjärtans dag-special gästas vi av Elin Tedengren, programledare på Power Hit Radio! Vi pratar om hur alla hjärtans dag upplevs från restaurangens håll, det hemska med singelkoppar och diverse douchebags! Men för att ändå lätta upp stämningen bjuder vi också på ett par mysiga kärlekshistorier som har hänt på restaurang.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Elin Tedengren

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hänt På Restaurang är äntligen tillbaka efter ett uppehåll med vår aningens försenade julbordsspecial! Vi diskuterar julbordsgubbar med företagskort från ett historiskt perspektiv, slår nytt rekord i hur kallt man får ha det i en restauranglokal som serverar mat (-4) och Jesper tar fram sin poetiska ådra när han citerar den klassiska Julbordsagan.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, DJ Hångel och Jens Frithiofsson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dagens gäst i Hänt På Restaurang-podden är Martin Schori, grävchefen på Aftonbladet med gedigen bakgrund inom krogbranschen som också har skrivit boken ”Krogen : allt du vill veta men inte vågat fråga”. Bland annat tar vi upp hur allmänna restaurangrecensioner online har format hur krogsverige ser ut idag, livet på en hipp svensk restaurang på Upper East Side i New York, hela spektrat restaurangmanagement från hippieflum till Gordon Ramsay och sagan om den arga lilla finnen som hatade musik. Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Martin Schori

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I julens traditionsenliga anda samlas vi i ett mörkt rum och samtalar om folk som gör fel på krogen. Bland annat coola killar (alltid killar faktiskt) som skrikbeställer en sexa redbull, huruvida det är ok att tvinga servisen att betala en smitnota med dricksen, den gången Emil i Lönneberga spillde rödvinssås på Von Afs brudklänning och hur samtliga medlemmar i Hänt På Restaurang-podden förutom Jesper Borgenstrand har generalfel i mängden sprit man har i ett järn.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gäst: Michael FeinerNär festen spårade är ett relativt begrepp vi vet. För vissa spårar festen ur redan när mormor visar att hon kan gå ner i spagat, för andra är det när du blir erbjuden att kasta en dvärg i vattnet för 10 000 kr som kompensation för att en schtekare vaskar en magnumflaska Dom Perignon i din saxofon.Veckans gäst är DJ, saxofonist och låtskrivaren Michael Feiner, ena halvan i kultgruppen The Attic. Han har medverkat i Melodifestivalen 2 gånger (som han för övrigt skrivit vinjettmusiken till!!) och ärnumera en starkt lysande EDM-stjärna med flera hittar i bagaget. Han delar med sig av sina mest urspårade festivaler och nattklubbsspelningar medans Jens delar med sig av fekalie-regn, Jesper om när en norsk gäst visar hur man dricker tequila och DJ Hångel om när hela dansgolvet började slåss med varandra.Fred, kärlek & Fernet Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius DJ Hångel, Jens FrithiofssonHar du roliga anekdoter du vill att vi tar upp i podden eller bara inte kan få nog av Hänt På Restaurang? Gå då in på våra sociala medier:Facebook: Hänt På RestaurangInstagram: Restaurangliv

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Trendspaning står på schemat när vi bland annat diskuterar om hur Aperol gick från att vara den dammigaste flaskan på sprithyllan till det ballaste man kan dricka, grundkurs i halloumi och friterad grönkål samt hur SJ hjälpt till att starta robotrevolutionen som kommer utplåna planeten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi pratar om upplevelser som sker över hela det gastronomiska spektrat när vi jämför de bästa restaurangerna i världen med din favoritkvarterskrog! Förutom det tävlar vi i kunskapsprov på riktigt sjuka rätter från riktigt sjuka restauranger och diskuterar Frantzens toalettpolicy.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vässa pennorna alla skrivbordskrigare, för det är äntligen dags att ta upp det här med allergier! Vi pratar om skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkproteinallergi, om man kan vara allergisk mot kranvatten, varför alla sjukhus i Stockholm hatar HPR-podden och hur det kom sig att den amerikanska skådespelaren Jeff Bridges är orsaken till alla allergier i hela världen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vår tilltänkte gäst vinprofilen Bengt Frithiofsson kunde tyvärr inte komma, därför skickade han istället sin son, Jens Frithiofsson! Eftersom Jens redan är en del av podden så var det kanske den enklaste rockaden någonsin. Vi pratar om dyra viner, billiga viner och saker som har med vin att göra. Och hur mycket man behöver betala för att dricka femtiofemprocentig starköl från röven av en ekorre.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jesper, Charlie, Dj Hångel och Jens är återigen samlade för att gå tillbaka till ett favoritämne: Sitta i skiten! Vad händer egentligen när restaurangpersonal har så mycket att göra att allt går åt helvete? Hur kan man reagera som gäst när man ser det här? Det pratar vi om plus mycket mer, bland annat den gången Jesper och DJ Hångel började en nattklubbskväll med tekniska problem som sen slutade med att de båda två stod halvnakna i DJ-båset till jublet av 800 fulla gäster.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.