Hart voor Groen

Tussen 5-12 oktober is het de Week van Ons Eten. De perfecte week voor lector Ingeborg Haagsma-Boels van het lectoraat Eiwittransitie in Voeding om haar inaugurele rede te houden. Het lectoraat focust zich op toepassing van plantaardige eiwitten én de verkenning van nieuwe eiwitbronnen. Denk aan waterlinzen en cellulaire agricultuur (fermentatie). En dit alles in het kader van de eiwittransitie. Ingeborg is daarom in deze aflevering te gast, samen met docentonderzoeker Mike van ’t Land.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek 

Meer weten over het lectoraat Eiwittransitie in Voeding: https://www.has.nl/onderzoek/lectoraten/lectoraat-eiwittransitie-in-voeding/

Meer weten over de inaugurele rede van Ingeborg Haagsma-Boels: https://www.has.nl/meer-has/evenementen/inaugurele-rede-dr-ir-ingeborg-haagsma-boels/

Meer weten over het onderzoeksproject Duurzame eiwitten: eendje meer: https://www.has.nl/onderzoek/onderzoeksprojecten/duurzame-eiwitten-eendje-meer/

Meer weten over onderzoek naar cellulaire agricultuur: https://www.has.nl/onderzoek/onderzoeksprojecten/duurzame-productieketens-voor-cellulaire-eiwitten/  

Het is de belangrijkste drijfveer van het lectoraat Precision Livestock Farming van HAS green academy: dierenwelzijn. Meer en vooral betere kennis van het gedrag en de gezondheidsstatus van een dier zorgt voor een beter welbevinden. In deze aflevering bespreken we onder meer hoe het ervoor staat met dierenwelzijn in Nederland en hoe het onderzoek ernaar in de loop der jaren is veranderd.

Te gast zijn lector Lenny van Erp en docentonderzoekers Gerben Hofstra en Manon de Kort. Lenny en Gerben vertellen over hun onderzoek naar sociaal gedrag onder koeien. Manon gaat in op het welzijn van coach- en therapiepaarden. En natuurlijk bespreken we de rol van studenten en het werkveld bij deze onderzoeken.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer weten over het lectoraat Precision Livestock Farming. 

Meer weten over het onderzoek naar het welzijn van coach- en therapiepaarden.

Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected] 

We starten het studiejaar 2024-2025 met een aflevering over het thema voedselverspilling. ‘Als je niet kan, meld het dan: jouw eetafmelding vermindert onze voedselverspilling’. Dat is de slogan van een campagne tegen voedselverspilling die HAS green academy op de Opening van het Studiejaar heeft gelanceerd. Onder de campagne ligt een onderzoek van het lectoraat Design Methoden in Food, uitgevoerd in samenwerking met Appèl Catering en de bedrijfsvoering van de HAS.

Dit is de laatste aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. In de vorige aflevering bespraken we de gebiedsaanpak als manier om boeren te ondersteunen met verduurzamen en tegelijkertijd voldoende verdienvermogen te creëren. In deze aflevering bekijken we de ketenaanpak.

Te gast zijn lector PJ Beers van de lectoraatgroep Future Food Systems en daarnaast Roy Meijer, voorzitter van het NAJK, ofwel het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer informatie over het lectoraat Future Food Systems.

Meer informatie over het NAJK.

Dit is de 3e aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. Uiteindelijk moeten alle boeren mee als het gaat om de transitie van de sector. Eén van de manieren voor agrarisch ondernemers om voldoende verdienvermogen te creëren is de gebiedsaanpak. Ze nemen dan maatregelen die zorgen voor een gunstige situatie in een specifiek gebied, bijvoorbeeld door aan natuurbeheer te doen.

Te gast zijn docentonderzoekers Aafke Schaap van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en Luc van Veghel van lectoraatgroep Future Food Systems.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer informatie over het project Gebiedsgerichte Kansen voor Natuurinclusieve landbouw.

Meer informatie over het onderzoeksproject Kennis voor Verdienvermogen.

Dit is de tweede aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. We hebben het over pionieren met nieuwe vormen van landbouw, zoals voedselbossen. Een goed verdienvermogen creëren is dan best een uitdaging. Welke verdienstrategieën passen voedselbosbouwers toe? En hoe lukt het, ondanks ons huidige landbouw- en voedselsysteem, toch een goede boterham te verdienen? Te gast zijn docentonderzoeker Marente Lokin van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en agrarisch ondernemer Nicolaas Geijer.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer informatie over de Stichting Voedselbosbouw:https://www.voedselbosbouw.org/

Inspiratietip Marente: achtergrondinformatie over het onderzoek van de HAS naar voedselbossen.

Inspiratietip Nicolaas: ga eens langs bij een voedselbos die open is voor publiek.  

Deze aflevering is de eerste van een serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. Er zijn veel boeren die aan de slag willen met nieuwe of andere vormen van landbouw. Verdienvermogen creëren is daarbij noodzakelijk. Waarom eigenlijk? Wat kan er al? En: wat is er nog nodig?

Te gast zijn lectoren Daan Groot van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en PJ Beers van de lectoraatgroep Future Food Systems. Presentator Florieke Koers praat met hen onder meer over het onderzoeksproject Kennis voor Verdienvermogen.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

• Meer informatie over het onderzoeksproject Kennis voor Verdienvermogen.
• Meer informatie over het symposium Verdienvermogen voor kringlooplandbouw.

Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected].

Deze aflevering is de laatste in een serie over het thema regeneratieve landbouw. We hebben het over het opleiden van regeneratieve boeren. Hoe kunnen zij zich verder ontplooien? Wat hebben ze nodig? Welke rol speelt ondernemerschap? En hoe kunnen wij ze als HAS begeleiden?

Te gast zijn docent René Quinten van de opleiding Toegepaste Biologie en 4ejaars student Jord van Wijk van de opleiding Management van de Leefomgeving van HAS green academy. Presentator Florieke Koers praat met hen onder meer over de minor Farming with Nature, de bedrijfsopleidingen binnen het thema natuurbeheer en ondernemerschap en het biologische melkveebedrijf van Jords familie.

Inspiratietip René: Ga in gesprek met elkaar, ook al past die ander misschien niet helemaal in jouw plaatje. Stel je op voor andere perspectieven, je zult zien hoe waardevol dit is.

Inspiratietip Jord: Regeneratieve landbouw is nog ontwikkeling, vul het daarom in zoals jij dat goed acht!

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer informatie over de minor Farming with Nature.

Meer informatie over de bedrijfsopleidingen Natuurbeheer en ondernemerschap:

• Natuurondernemer (niveau 1)

Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected].  

Deze aflevering is de 3e in een serie over het thema regeneratieve landbouw. We hebben het over maatregelen die worden genomen om het landschap klimaatrobuust in te richten. Vaak kennen we de impact daarvan niet. Maar hoe meet je dat? En wat is een klimaatrobuust landschap eigenlijk?

Te gast zijn lector Ellen Weerman en docentonderzoeker Fabian Ercan van het lectoraat Klimaatrobuuste landschappen van HAS green academy. Zij richten zich op meten is weten en zien is geloven.

Inspiratietip Ellen: Ga met elkaar in gesprek en veroordeel niet. Luister naar elkaar en stel vragen. En als het gaat om duurzaamheid: vertel elkaar wat je doet. Alle kleine dingen dragen bij. Inspireer elkaar!

Inspiratietip Fabian: Ga naar buiten! Als je de hele dag buiten bent, ervaar je de natuur pas echt. Dan zie je de samenhang tussen de levende natuur en de rest van de planeet.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Meer informatie over de onderzoeksprojecten van het lectoraat Klimaatrobuuste landschappen.

Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected].  

Deze aflevering is de tweede in een vierluik over het thema regeneratieve landbouw. Hierbij neemt de boer de bodem als uitgangspunt. Waarom is een gezonde bodem zo belangrijk en hoe kunnen we deze zo duurzaam mogelijk beheren?

Te gast zijn Judith van de Mortel en Willem Jan van de Kamp van HAS green academy. Judith is lector van het lectoraat Levende bodem werkt! Willem Jan van de Kamp is docentonderzoeker bij de HAS en tevens practor Duurzaam bodembeheer bij de groene mbo-instelling Yuverta Boxtel. Aan bod komt onder meer het project ‘Regeneratieve Open Teeltsystemen’, maar ook de onmisbare samenwerking tussen het hbo en mbo.

Inspiratietip Judith: Film Onder het maaivel.

Inspiratietip: Willem Jan: Boek Het bodemvoedselweb, Jeff Lowenfels en Wayne Lewis

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website has.nl.

Meer informatie over het onderzoeksproject ‘Regeneratieve Open Teeltsystemen’: 

Bedrijfsopleidingen over duurzaam bodembeheer:

• Bodemcoach voor agarisch adviseurs: 
• Opleiding en accreditatie van bodemadviseurs
  (samenwerking met Aeres Hogeschool): 

Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected].