Felix Moese & Matthias Baum

Es gibt unzählige Supplements - doch welche sind wirklich sinnvoll? In dieser Episode werfen wir einen wissenschaftlichen Blick auf Nahrungsergänzungsmittel: Welche Nährstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe benötigt unser Körper tatsächlich? Wo sorgen eine moderne Lebensweise und hochverarbeitete Lebensmittel für einen Mangel? "Gerade bei einseitiger Ernährung, bei körperlicher Anstrengung, Schwangerschaft, Stress oder Umstellung auf z.B. vegane oder vegetarische Ernährung kann es zu Defiziten kommen", erklärt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum. Supplements versprechen, die leeren Nährstoffspeicher wieder aufzufüllen. "So simpel ist es nicht. Wir Menschen sind keine Maschinen und können nicht einfach etwas oben reinwerfen und dann läufts." Entscheidend neben der Qualität und intelligenten Kombination der Rohstoffe für eine hohe Bioverfügbarkeit ist die Fähigkeit unseres Körpers, die aufgenommenen Stoffe tatsächlich zu verwerten. Die Strategie des HEALTH NERDS Wissenschaftlers: "Die Basis ist ein funktionierender Verdauungstrakt: Ich empfehle meinen Patienten die RESET-Darmsanierung als Basis für eine effiziente Supplementierung." Worauf sollte man bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln achten? Welche Qualitäten gibt es? Und welche Supplements haben den größten Hebel für unsere Gesundheit? Antworten in dieser Episode. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Felix Moese & Matthias Baum

"Wie hängen Blutzuckerschwankungen und Stoffwechsel zusammen?" "Wie entsteht Schwangerschaftsdiabetes?" "Verfälscht ein Infekt die Ergebnisse einer Blutzuckermessung?" "Hat ein Leaky Gut Auswirkungen auf meinen Blutzuckerspiegel?" "Kann ich meinen Stoffwechsel durch einen niedrigen Blutzuckerwert ankurbeln?" "Kann ein aktives Immunsystem Auswirkungen auf meine Blutzuckerwerte haben?" - vielen Dank für Eure vielen Fragen zu unsere aktuellen Episode mit dem Titel "Blutzuckerspitzen und Insulinresistenz: Ursache für Diabetes Typ 2". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechestunde Antworten.

Zur Hauptfolge: Wer sich mit Ernährung beschäftigt, wird ziemlich schnell über diese beiden Begriffe stolpern - Blutzuckerspitzen und Insulinresistenz. Vereinfacht gesagt: Wenn wir etwas essen, vor allem etwas zuckerhaltiges, gibt es in unserem Körper eine sogenannte Blutzuckerspitze. Diese messbaren Ausschläge sind - so liest man immer wieder - nicht gut. Ist unser Blutzuckerspiegel ständig zu hoch, kann unser Organismus eine Insulinresistenz entwickeln, was langfristig zu Diabetes Typ 2 führen kann. "Ganz so einfach ist es allerdings nicht", sagt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum aus dem artgerecht Wissenschaftsteam. Denn: "Aus evolutionärer Sicht haben Blutzuckerspitzen und die Fähigkeit, auf Insulin weniger stark zu reagieren, durchaus ihre Berechtigung." Wie können wir unseren Blutzucker möglichst in einer ausgewogenen Balance halten? Welche Lebensmittelkombination haben einen positiven Effekt und verhindern zu starke Blutzuckerspitzen? Welche Rolle spielen unser Gehirn und unser Immunsystem im Zusammenspiel von Blutzucker und Insulin? Und wie sinnvoll und belastbar sind Messungen des Blutzuckers durch Tracker und Apps? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Felix Moese & Matthias Baum

Wer sich mit Ernährung beschäftigt, wird ziemlich schnell über diese beiden Begriffe stolpern: Blutzuckerspitzen und Insulinresistenz. Vereinfacht gesagt: Wenn wir etwas essen, vor allem etwas zuckerhaltiges, gibt es in unserem Körper eine sogenannte Blutzuckerspitze. Diese messbaren Ausschläge sind - so liest man immer wieder - nicht gut. Ist unser Blutzuckerspiegel ständig zu hoch, kann unser Organismus eine Insulinresistenz entwickeln, was langfristig zu Diabetes Typ 2 führen kann. "Ganz so einfach ist es allerdings nicht", sagt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum aus dem artgerecht Wissenschaftsteam. Denn: "Aus evolutionärer Sicht haben Blutzuckerspitzen und die Fähigkeit, auf Insulin weniger stark zu reagieren, durchaus ihre Berechtigung." Wie können wir unseren Blutzucker möglichst in einer ausgewogenen Balance halten? Welche Lebensmittelkombination haben einen positiven Effekt und verhindern zu starke Blutzuckerspitzen? Welche Rolle spielen unser Gehirn und unser Immunsystem im Zusammenspiel von Blutzucker und Insulin? Und wie sinnvoll und belastbar sind Messungen des Blutzuckers durch Tracker und Apps? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Felix Moese & Matthias Baum

"Gibt es Lebensstilfaktoren oder Alltagsgewohnheiten, die die Umwandlung von T4 in T3 fördern oder behindern können? Und wie kann ich erkennen, ob mein Körper Schwierigkeiten damit hat?” "Macht es Sinn Euer neues Schilddrüsen-Präparat einzunehmen, auch wenn ich keine Schilddrüse mehr habe?" "Ist es wirklich so, dass sich die autoimmunen Reaktionen des Körpers z.B. nach der Auslösung der Schilddrüsen gegen andere Organe wie die Nebenniere richten und diese angreifen, was bis hin zu Morbus Addison führen kann?" "Ich nehme regelmäßig L-Thyroxin, kann durch die zusätzliche Einnahme Eures Schilddrüsenkomplexes irgendwas überdosiert oder durcheinander gebracht werden?" "Wenn T4 das inaktive Schilddrüsenhormon ist, kann ich dann auch ohne dieses Hormon leben?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Schilddrüse: Hormone außer Kontrolle". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.

Zur Hauptfolge: Die Schilddrüse ist wichtiger Regulator im menschlichen Körper - doch bei jedem dritten ist ihre Funktion gestört. Und das kann schnell zum Problem werden: Die Schilddrüse produziert Hormone, die z.B. unseren Stoffwechsel regulieren, unser Herz im Takt schlagen lassen und unsere Körpertemperatur möglichst konstant halten. In dieser Folge der HEALTH NERDS sprechen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum über Faktoren, die unsere Schilddrüse aus der so wichtigen Balance bringen: Produziert dieses winzige Organ in unserem Hals zu viel (Hyperthyreose) oder zu wenig (Hypothyreose) eines bestimmten Hormons, können die Auswirkungen erheblich sein: Ständige Müdigkeit, körperliche Schwäche, unkontrollierte Gewichtszunahme, plötzlicher Haarausfall, starkes Kälte- oder Wäremempfinden, trockene Haut, Herzrasen, erhöhte Nervosität oder sogar depressive Stimmungen. Auf welche Warnsignale sollten wir achten? Welche Rolle spielen Mikronährstoffe wie Jod, Selen und Zink für die Schilddrüsen-Gesundheit? Wieso leiden vor allem Frauen häufig an einer chronisch entzündeten Schilddrüse (Hashimoto)? Wie wirken Lebensstil, Stress und Ernährung auf dieses kleine Organ? Und was können wir konkret tun, um unsere Schilddrüse in Balance zu bringen? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Felix Moese, Matthias Baum & Julia Tulipan

„Das Ei ist das perfekte Lebensmittel. Eiweiß ist King“ - Julia Tulipan ist Mitbegründerin des ersten zertifizierten Low Carb und Keto-Trainingsprogramms „KetoCoach“ und teilt in dieser HEALTH NERDS PRO Edition ihr Wissen und ihre Erfahrung mit ketogener Ernährung. Diese spezielle Ernährungsform basiert auf einer extrem kohlenhydratarmen, fettreichen und moderat eiweißhaltigen Ernährung. Ziel ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett statt Kohlenhydrate als Hauptenergiequelle nutzt. Individuell abgestimmt und optimal angewendet kann sie ein echter Game Changer für unsere Gesundheit sein: „Im Kern geht es darum, die metabolische Flexibilität unseres Körpers zu trainieren: Unser Körper muss wieder lernen, schnell und flexibel zwischen der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten und Fett umzuschalten“, erklärt die Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Der Blutzuckerspiegel wird dadurch stabil gehalten, wodurch sich positive Effekte für Menschen mit Diabetes Typ 2 ergeben. Es gibt zudem wissenschaftliche Hinweise, dass die ketogene Ernährung bei Alzheimer, Parkinson oder Multipler Sklerose unterstützend wirken kann. Julia Tulipan gibt fundierte Insights in ketogene Ernährung und teilt ihre persönlichen Erfahrungen: Welche gesunden Fette sollte ich in meine Ernährung integrieren und welche besser meiden? Sind Kohlenhydrate komplett aus der ketogenen Ernährung gestrichen? Welche Proteinquellen sind optimal geeignet für die Bildung von Ketonkörpern? Wieso ist es wichtig, diese spezielle Form der Diät individuell anzupassen? Und was sind Low Carb Alternativen in der vor uns liegenden Weihnachtszeit? Antworten von Professional Julia Tulipan hier in der HEALTH NERDS PRO Edition.

Felix Moese & Matthias Baum

Die Schilddrüse ist wichtiger Regulator im menschlichen Körper - doch bei jedem dritten ist ihre Funktion gestört. Und das kann schnell zum Problem werden: Die Schilddrüse produziert Hormone, die z.B. unseren Stoffwechsel regulieren, unser Herz im Takt schlagen lassen und unsere Körpertemperatur möglichst konstant halten. In dieser Folge der HEALTH NERDS sprechen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum über Faktoren, die unsere Schilddrüse aus der so wichtigen Balance bringen: Produziert dieses winzige Organ in unserem Hals zu viel (Hyperthyreose) oder zu wenig (Hypothyreose) eines bestimmten Hormons, können die Auswirkungen erheblich sein: Ständige Müdigkeit, körperliche Schwäche, unkontrollierte Gewichtszunahme, plötzlicher Haarausfall, starkes Kälte- oder Wäremempfinden, trockene Haut, Herzrasen, erhöhte Nervosität oder sogar depressive Stimmungen. Auf welche Warnsignale sollten wir achten? Welche Rolle spielen Mikronährstoffe wie Jod, Selen und Zink für die Schilddrüsen-Gesundheit? Wieso leiden vor allem Frauen häufig an einer chronisch entzündeten Schilddrüse (Hashimoto)? Wie wirken Lebensstil, Stress und Ernährung auf dieses kleine Organ? Und was können wir konkret tun, um unsere Schilddrüse in Balance zu bringen? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Felix Moese & Matthias Baum

"Was ist die evolutionär beste Schlafposition?" "Gibt es einen validen Test, um den Serotoningehalt im Gehirn zu messen?" "Was haltet ihr von der Einnahme der Aminosäure 5-HTP als Schlafhilfe?" "Wie schnell können Schlafmittel süchtig machen?" "Seit ich Kind bin habe ich fast jede Nacht Albträume - was kann ich tun?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Endlich gut schlafen: Darum liegen Millionen Menschen nachts wach". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.

Zur Hauptfolge: Millionen Menschen liegen nachts wach, können nicht einschlafen oder wachen mitten in der Nacht immer wieder auf: 4 von 5 Menschen schlafen schlecht! Fatal: Guter Schlaf ist auch evolutionär betrachtet wichtige Basis für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Wir klären die wichtigsten Fragen: Wie viel Schlaf benötigt unser Körper wirklich? Warum ist "zu viel" schlafen eher schädlich? Wo in unserem Körper befindet sich die "innere Uhr"? Welche vier Schlafphasen gibt es und warum ist dieses System bei vielen Menschen gestört? Außerdem werfen wir einen intensiven Blick auf das Schlafhormon Melatonin: Wie funktioniert dieser Meister unseres Schlaf-Wach-Rhythmus'? Welche biologischen Prozesse sollten in unserem Körper ablaufen, um optimal in einen guten, festen Schlaf zu kommen? Und was taugen Augenmasken, Ohrstöpsel und Schlaf-Tracker?

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Felix Moese & Matthias Baum

Millionen Menschen liegen nachts wach, können nicht einschlafen oder wachen mitten in der Nacht immer wieder auf: 4 von 5 Menschen schlafen schlecht! Fatal: Guter Schlaf ist auch evolutionär betrachtet wichtige Basis für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. In dieser Episode klären wir die wichtigsten Fragen: Wie viel Schlaf benötigt unser Körper wirklich? Warum ist "zu viel" schlafen eher schädlich? Wo in unserem Körper befindet sich die "innere Uhr"? Welche vier Schlafphasen gibt es und warum ist dieses System bei vielen Menschen gestört? Außerdem werfen wir einen intensiven Blick auf das Schlafhormon Melatonin: Wie funktioniert dieser Meister unseres Schlaf-Wach-Rhythmus'? Welche biologischen Prozesse sollten in unserem Körper ablaufen, um optimal in einen guten, festen Schlaf zu kommen? Und was taugen Augenmasken, Ohrstöpsel und Schlaf-Tracker? Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Team gibt einen faszinierenden Einblick in die Wissenschaft des Schlafens.

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Felix Moese & Matthias Baum

"Welche Zuckeralternativen empfehlt ihr als Energielieferanten bei Leistungssport?" "Was ist Sport-Diabetes?" "Wie sehr triggert Honig meine Insulinausschüttung?" "Würdet ihr empfehlen auf Datteln als natürlichen Zucker zu verzichten?" "Haben Reissirup und Agavendicksaft ähnlich negative Auswirkungen wie Industriezucker?" "Wie unterscheidet der Körper zwischen den verschiedenen Zuckerformen?" "Kann ich meinen Körper trainieren, aus welchen Quellen er Zucker umwandelt?" "Wieso steigt die Lust auf süße Speisen und Schokolade, wenn man krank ist?" "Beziehen sich die 25g Tagesempfehlung für Zucker der WHO nur auf Industriezucker oder auch auf Trockenfrüchte und ähnliches?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode mit dem Titel "Zucker: 7 erschreckende Fakten zum weißen Gift (Halloween Spezial)". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.

Zur Hauptfolge: "Gib uns Süßes - sonst gibt's Saures!" - Nicht nur an Halloween gilt: Zucker ist ungesund. Wissenschaftler identifizieren vor allem Industriezucker als Auslöser und Treiber für viele moderne Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Alzheimer, Krebs, Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen. Kurios: Obwohl wir wissen, wie schädlich das "weiße Gift" für unsere Gesundheit ist, konsumieren die meisten Menschen das vier- bis fünf-fache der von der WHO maximal empfohlenen Tagesmenge von 25 Gramm. Doch warum lieben wir Zucker so sehr? Warum sind wir so abhängig davon? "Zucker aktiviert unser Belohnungssystem im Gehirn - und das ganz massiv" - Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum diskutieren in dieser Episode der HEALTH NERDS 7 erschreckende Fakten über Zucker, die Du vermutlich noch nicht kennst.

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Felix Moese & Matthias Baum

7) Zucker kann in unserem Körper einen Zucker-Crash auslösen, der zu Depression führen kann.

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