Keittiömestari ja Ravintola Savoyn Chef Patron Helena Puolakka keskustelee terapeutti-Thean kanssa hänen monivaiheisesta urastaan. Miehiseksi mielletyllä ravintola-alalla kansainvälisissä huipputason paikoissa työskennellyt Helena kertoo Gordon Ramsayn alaisena työskentelystä, perheen perustamisesta uran huipulla sekä siitä, mikä ajaa suhtautumaan intohimolla työhön, joka vaatii todella paljon.