Es ist Spargelzeit! Aber kann man Spargel bei Unverträglichkeiten und Reizdarm eigentlich essen? Das schauen wir uns in dieser Podcastfolge mal genauer an.
Warum der Spargel als gesund gilt
Welche Sorten es gibt und was sie unterscheidet
Spargel & Histaminintoleranz
Spargel & Fructoseintoleranz und Reizdarm
Worauf du achten solltest, wenn du Spargel in deine Ernährung einbauen möchtestEs gibt schon einige Spargel-Rezepte auf dem Blog, z.B.:
Nudel-Schinken-Röllchen mit grünem Spargel
Nudeln mit grünem Spargel und Frischkäsesoße
Frühlingstarte mit Spargel und Zucchini
Italienischer Nudelsalat mit Spargel
Pfannen-Flammkuchen mit grünem Spargel
Selbstgemachte Sauce HollandaiseWebseite: https://www.holeat.de/
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