Wir freuen uns riesig, dass Dr. Markus Keller (Gründer des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung) sich ein 2. Mal die Zeit für ein Interview genommen hat. Markus hat selbst 4 Kinder und hat das Thema vegane Kinderernährung daher genau unter die Lupe genommen!
Viele Mischköstler denken, dass nur die veganen Kinder Nährstoffdefizite haben. Was Markus jedoch heraus gefunden hat, wird auch für Nicht-Veganer interessant sein. In dieser Episode klären wir die Fragen:
🌱 Wie weit ist die Forschung in hinsichtlich veganer Kinderernährung?
🌱 Was braucht es, damit wissenschaftliche "Lücken" geschlossen werden können?
🌱 Gibt es Möglichkeit das Thema Ernährung von der Forschung auch in Schulen zu bringen (Stichwort: Schulverpflegung?
🌱 Worauf muss man achten (Supplemente)?
🌱 Woher kommen die negativen Behauptungen von Ärzten?
🌱 Wie wichtig denkst Du, ist der Einfluss von Außen auf ein veganes Kind?
Markus hat uns sein aktuelles Buch "Vegane Kinderernährung" zur VERLOSUNG zur Verfügung gestellt. So kannst Du teilnehmen:
VARIANTE A) Schreib uns eine Rezension auf iTunes bis zum 30.04.2021 und Du nimmst automatisch mit 2 Losen an der Verlosung teil.
VARIANTE B) Kommentiere die Episode #036 auf Instagram und verlinke einen Deiner Freunde bis zum 30.04.2021 und Du nimmst mit 1 Los an der Ziehung teil.
Wir wünschen euch viel Spaß mit der Folge und drücken allen Los-Teilnehmern die Daumen!
STAY HEALTHY AND HAPPY
Deine Dodo & Silke ✌🏻
Connecte Dich auch gerne hier mit Dr. Markus Keller 👇:
https://ifpe-giessen.de/
https://www.drmarkuskeller.de/
https://www.vechi-studie.de/
https://www.vechi-youth-studie.de/
https://www.preggie-studie.de/
Falls Du gerne liest, findest Du hier seine Bücher 📚:
https://www.ulmer.de/usd-6362362/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-.html
https://www.ulmer.de/usd-5121881/vegane-ernaehrung-schwangerschaft-stillzeit-und-beikost-.html
https://www.ulmer.de/usd-6281150/vegane-kinderernaehrung-.html
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