HORA DO GOLE - Aquela pausa entre umas e outras

No episódio especial do podcast Hora do Gole, mergulhe no universo das políticas do mercado cervejeiro e descubra como a colaboração na indústria cervejeira pode impulsionar a diversidade e a inovação. Conversamos com Steve Parr, representante da Brewers Association, uma das maiores referências mundiais em cerveja artesanal, sobre os desafios enfrentados pelos pequenos produtores, as transformações nas políticas do setor e a importância de promover a diversidade no mercado cervejeiro. Saiba como a união e o trabalho colaborativo estão revolucionando o cenário da cerveja artesanal, trazendo novas oportunidades e fortalecendo a inclusão. Se você quer entender como as mudanças nas políticas do mercado cervejeiro afetam toda a cadeia produtiva e como a diversidade pode ser o diferencial do setor, este episódio é imperdível. Dê o play e faça parte desse movimento! 🎧🚀

Este episódio é parte do especial "Cerveja em Movimento"

Um programa em 10 episódios, criado pelo podcast Hora do Gole, em parceria com a ABRACERVA e gravado no estúdio da ACADEMIA DA CERVEJA.

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FICHA TÉCNICA_

Apresentação: Eduardo Sena

Roteiro: Eduardo Sena

Produção e Pesquisa: Eduardo Sena

Pós-produção: Eduardo Sena e Gustavo Kuma

Captação, sonorização e edição: Voz Ativa Produções

Vinheta: Voz Ativa Produções

ID Visual: Aggio Tiny Studio

Gestão de conteúdo: Hora do Gole HUB

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Steve Parr

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Este programa é oferecido por ABRACERVA

Gravado nos estúdios da Academia da Cerveja

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Em mais um episódio lupulado deste especial, dessa vez nosso papo foi com uma referência no assunto, o americano de alma brasileira, Thomas Nielsen. Além de trazer novidades lupuladas da América, ele explica como os sabores brasileiros podem revolucionar a indústria americana e divide um pouco da sua trajetória na icônica Sierra Nevada. Descubra também quais os desafios e inovações no mercado de cannabis, comparando com o desenvolvimento de lúpulos. Tá imperdível, só vem! 🎧🚀

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Thomas Nielsen

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Como as tendências do mercado francês de lúpulos podem impactar o mercado artesanal no Brasil? Neste episódio, falamos com Antoine Wuchner, especialista em lúpulos da França, que contou como a redução de químicos e a busca por variedades mais sustentáveis, entre outras estratégias inovadoras, vem moldando o mercado francês. Antoine também destacou a importância da educação e troca de conhecimento como fator decisivo no desenvolvimento desse mercado. Uma aula grátis a um play de você, só vem!🎧🚀

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Antoine Wuchner

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Até pouquíssimo tempo atrás, imaginar um lúpulo cultivado no Brasil era apenas um sonho. Mas isso mudou! Embarque nesse papo com Daniel Leal, vice-presidente da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo, a APROLÚPULO. Entenda o cenário atual do cultivo nacional, além de descobrir como uma planta descartada na compostagem revolucionou a produção de lúpulo no Brasil. Vem no play! 🎧🚀

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Daniel Leal

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Como a cerveja artesanal pode mover tantas paixões? No terceiro episódio sobre o impacto dos concursos cervejeiros, embarque conosco nas histórias de quem faz a roda girar: os cervejeiros caseiros. Conheça Regina Santucci e sua trajetória inspiradora, como mulher cervejeira desbravando a cena santista. E relembre o começo inesperado de Ivan Tozzi e a alegria de criar algo único. Prepare-se para histórias emocionantes e descubra os desafios e vitórias dessa carreira. Vem no play! 🎧🚀

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Regina Santucci

Ivan Tozzi

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Você já se perguntou como funciona um concurso de cerveja artesanal? Neste episódio, vamos colocar você na mesa dos juízes Celso Junior e Bob Fonseca, dois dos maiores juízes de campeonatos cervejeiros do Brasil, para desvendar esse mundo. Descubra como são avaliadas as cervejas, os critérios rigorosos usados e o impacto desses concursos na carreira dos cervejeiros. Prepare-se para uma conversa cheia de histórias e segredos dos bastidores! Vem no play! 🎧🚀

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Luis Celso Jr

Bob Fonseca

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Os concursos de cerveja artesanal não são apenas competições: são ferramentas poderosas de transformação e educação para todo o mercado. Neste episódio, Gabi Lando e Aline Smanioto, compartilham suas experiências e insights sobre como eventos como a Copa da  Cerveja Brasil podem  mudar vidas e o mercado cervejeiro. Desde a educação dos consumidores até o crescimento profissional, descubra o impacto dos campeonatos. Vem no play! 🎧🚀

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Aline Smaniotto

Gabi Lando

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O que torna a cerveja brasileira tão especial? Andreas Fält, especialista em exportação internacional, fala sobre o potencial dos ingredientes únicos do Brasil para conquistar o paladar do mundo e como a união dos cervejeiros pode reduzir custos e melhorar a distribuição, tanto dentro quanto fora do Brasil. Embarque com a gente nesse papo. Vem no play! 🎧🚀

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Andreas Fält

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Em 2024, o setor cervejeiro vive a maior transformação do século: a reforma tributária. Como a indústria está participando desse debate? Neste episódio, Marcio Maciel, presidente executivo do Sindicerv, revela o papel de uma entidade que representa 84% da produção cervejeira no Brasil, os desafios regulatórios e oportunidades que a exportação pode trazer para os pequenos produtores. Quer entender o impacto dessas mudanças? Vem no play! 🎧🚀

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Marcio Maciel

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Um dos maiores desafios das cervejarias artesanais brasileiras é a tributação. E no ano em que o governo discute a reforma tributária, quais os desafios e impactos desse processo para quem vive da cerveja? Neste episódio, Giba Tarantino, presidente da ABRACERVA, revela os bastidores da participação das cervejarias artesanais nessa discussão, além de revelar os desafios de manter o mercado unido e apoiar as cervejarias vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul. Vem no play!

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Giba Tarantino

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