Za dva roky si připomeneme kulaté, 160. výročí bitvy na Chlumu u Hradce Králové. A první návštěvníky by měla také přivítat nová, moderní stálá expozice, která příběh války roku 1866 odvypráví. Už od loňského října je muzeum na Chlumu kvůli své obnově uzavřeno. Pozvali jsme vedoucího muzea, historika Jana Hrubeckého, abychom se zeptali, jak to tam aktuálně vypadá a co se vše chystá.

První českou přírodní památkou zapsanou na seznamu UNESCO je národní přírodní rezervace Jizerskohorské bučiny, která se nachází na severní straně české části Jizerských hor. A právě nad bučinami se tyčí Polední kameny s několika výraznými skalními útvary. Nejvýraznější a už zdálky poutající pozornost je Frýdlantské cimbuří nad údolím Černého potoka.

Víkendové koncerty britského zpěváka Eda Sheerana sledovalo v Hradci Králové dohromady bezmála 100 tisíc lidí. Držitel několika cen Grammy i Brit Awards nabídl publiku dvě vystoupení, jaká město ještě nezažilo. Po oba dva koncertní dny byla v Parku 360 na hradeckém letišti i reportérka Adéla Kavříková.

V Hradci Králové nově funguje platforma Nesnězeno. Jejím cílem je zachránit jídlo, které by jinak skončilo v popelnici. Restaurace a obchody ho nabízí lidem přes mobilní aplikaci s minimálně padesátiprocentní slevou. Do projektu se zatím zapojilo přes 30 hradeckých podniků.

V Robousích u Jičína vznikla naše první „kamenná“ perníkářská škola. Založila ji paní Dana Holmanová, držitelka ocenění Zlatý kolovrat i titulu Nositelka lidových tradic. A žačky se k voňavé výuce, plné inspirace, sešly tentokrát i o prázdninách.

7. prosince 1913 se v rodině šafáře velkostatku v Paskově u Ostravy narodilo šesté dítě. Porodní bába rodičům řekla, že je to děvče a tak je také vychovávali. Něco ale nebylo v pořádku.

Říká se, že polévka je lék a tahle má grády. Krásně klouže do krku a pohladí žaludek. Na poměru chutí pracoval Vladislav Chaloupek ze Srb mnoho let, než polévku dovedl k dokonalosti. A podle něj není potřeba do ní dávat ani klobásu. Vyzkoušejte a ochutnejte tu správnou esenci červené zelňačky.

V amerických encyklopediích se český a slovenský česnek uvádí jako nejlepší na světě. A šlechtitelé českého česneku Jan a Václav Kozákovi z Chvojence s tím souhlasí.

Je léto a zmrzlina je jeho nedílnou součástí. Snad každý si alespoň jednou v horkých dnech dopřeje zmrzlou pochoutku v kornoutku. Může se lízat?

Soutěžní recept: Červená zelňačka od Vladislava Chaloupka. Rada z etikety: Jak jíst zmrzlinu. Gastrotrend: Nejlepší česnek je u nás. Nová odrůda se vytváří i několik let.