Compte tenu de la réputation de notre cher hexagone dans tout ce qui s'approche de près ou de loin, à la gastronomie, venir au Québec pour y apprendre la cuisine ou la pâtisserie, ça peut sembler un peu incongru. Et pourtant, c'est le choix que font des Français comme vous chaque année !

Parce que tout simplement, l'École Hôtelière de la Capitale est l'une des meilleures écoles en la matière.

Parce que son enseignement comme son corps enseignant se situe au croisement du meilleur des deux mondes.

Et parce que, on ne le dit pas assez, les Québécois aiment la bouffe !

Partenaire du Mois du Québec, c'est Micael Papillon, conseiller d'orientation en charge de l'accueil et de l'accompagnement des étudiants étrangers, qui a représenté l'école cette année. Et son énergie, son amour du métier lui ont permis de séduire beaucoup des visiteurs présents à chaque étape de la tournée 2024.

Écoutez cet épisode : vous serez assurément séduit vous aussi !

Bonne écoute !

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Crédits :

• Photos : (c) Maé Bonnet
• Musique : (c) Objectif Québec
• Production : Jean-Michel Lhomme

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