台灣米食文化盛行!
在來米製成的米粉、碗粿、客家水粄、客家米苔目
糯米製成的草仔粿、麻糬、紅龜粿、油飯、糯米腸
琳瑯滿目的米食小吃，都在本集節目裡！

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台灣豐富的在地小吃，背後有哪些小故事呢？
蚵仔煎、臭豆腐、滷肉飯以及珍珠奶茶
跟著我們一起耳朵美食旅遊，一探這些小吃的知識！

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炭火烤肉怎麼烤比較好？
致癌物質要如何避免？
不論是哪種食物或者是烹調方式都是適量就好！
更多烤肉小知識都在本集節目裡！

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一家烤肉萬家香，台灣人過中秋除了賞月、吃柚子、月餅外，還要烤肉！
其他國家怎麼過中秋呢？
本集節目將介紹南韓、日本、馬來西亞、泰國、越南等過中秋節的特殊習俗！

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具備高經濟價值的鴕鳥，從羽毛、皮和肉等都可拿來使用
鴕鳥毛撢比雞毛撢子好用？！
鴕鳥眼球重量超過大腦重量？！
一個人站上去也不會破的鴕鳥蛋！
奔跑起來超過獅子速度的鴕鳥為什麼要把頭埋在土裡？
更多關於鴕鳥的小知識，都在本集節目裡！


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非洲東海岸位於印度洋的海島國馬達加斯加旱災，氣候變遷導致居民面臨嚴重饑荒！
生命之樹－猴麵包樹的獨特美景將不復見？！狐猴的棲息地也被破壞！
這個全球第四大島嶼所遭逢的嚴峻考驗正在發生！

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大象長長的鼻子正昂揚．．．．
圓山動物園遷移到木柵動物園，大象跟長頸鹿怎麼搬家？
棲息地被破壞，金門海獺被救援到動物園
南非最大動物保護區－克魯格國家公園

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橫濱麒麟啤酒廠見學
哪些國家稱長頸鹿為麒麟呢?
長頸鹿脖子那麼長，究竟有幾節頸椎骨支撐呢？
長頸鹿每天需要多少睡眠時間？
小長頸鹿身上的斑點居然是遺傳自媽媽的？
更多關於麒麟鹿的小知識都在本集的節目裡！

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原來薯條跟法式吐司，French開頭卻不是來自法國？
義大利麵又來自哪裡呢？
最容易被誤解發源地的餐點是那些呢？

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全球供應鏈vs.在地供應鏈，薯餅荒背後的供應鏈管理
陪伴我們長大的速食代言人，誰失業了呢？
麥克雞塊有四種造型唷，你發現了幾種？
速食在地化，各國麥當勞有哪些有趣的商品呢？


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