Österreich - die ganze Geschichte

Hunger, Überfluss, Identität – Österreichs Ernährungsgeschichte


Listen Later

Diese Episode zeichnet die Geschichte der Ernährung in Österreich nach: von der höfischen Überfülle bis zur Mangelwirtschaft der Weltkriege, von bäuerlichen Essgewohnheiten bis zur heutigen Überflussgesellschaft. Eine kulinarische Zeitreise durch soziale Unterschiede, historische Krisen – und kulturellen Wandel. Es sprechen Sabrina Peer und Prof. Ernst Langthaler, Wirtschafts- und Sozialhistoriker an der Johannes Kepler Universität Linz.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Österreich - die ganze GeschichteBy ORF III

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

5 ratings


More shows like Österreich - die ganze Geschichte

View all
Ö1 Journale by ORF Ö1

Ö1 Journale

42 Listeners

Ö1 Betrifft: Geschichte by ORF Ö1

Ö1 Betrifft: Geschichte

18 Listeners

FALTER Radio by FALTER

FALTER Radio

27 Listeners

Erklär mir die Welt by Andreas Sator

Erklär mir die Welt

19 Listeners

Zur Frage der Nation. Der profil-Politikpodcast by Nachrichtenmagazin profil

Zur Frage der Nation. Der profil-Politikpodcast

2 Listeners

ZIB2-Podcast by ORF ZIB2

ZIB2-Podcast

12 Listeners

Edition Zukunft by DER STANDARD

Edition Zukunft

8 Listeners

Thema des Tages by DER STANDARD

Thema des Tages

35 Listeners

Was wichtig ist by Die Presse

Was wichtig ist

7 Listeners

REPORT-Werkstatt by ORF Report

REPORT-Werkstatt

1 Listeners

ZIB2-Podcast by ORF – ZIB2

ZIB2-Podcast

0 Listeners

PRESSESTUNDE-Podcast by ORF-Pressestunde

PRESSESTUNDE-Podcast

0 Listeners

REPORT-Interviews by ORF

REPORT-Interviews

0 Listeners

SOMMERGESPRÄCHE-Podcast by ORF Sommergespräche

SOMMERGESPRÄCHE-Podcast

0 Listeners

Inside Austria by DER STANDARD

Inside Austria

14 Listeners

Lohnt sich das? by DER STANDARD

Lohnt sich das?

0 Listeners

Inside Brüssel by ORF III

Inside Brüssel

0 Listeners

Klenk + Reiter by FALTER

Klenk + Reiter

14 Listeners

Der Professor und der Wolf by ORF  Radio FM4

Der Professor und der Wolf

9 Listeners

Aktuell - Der Info-Podcast von ORF III by ORF

Aktuell - Der Info-Podcast von ORF III

0 Listeners

Die Dunkelkammer – Der Investigativ-Podcast by DasKollektiv Medien

Die Dunkelkammer – Der Investigativ-Podcast

3 Listeners

STÖCKL by ORF

STÖCKL

0 Listeners

Philosophisches Forum by ORF

Philosophisches Forum

0 Listeners

Nicht zu fassen. Der profil-Investigativpodcast by Nachrichtenmagazin profil

Nicht zu fassen. Der profil-Investigativpodcast

2 Listeners

Lernen S' bissl Geschichte, Herr Reporter by ORF

Lernen S' bissl Geschichte, Herr Reporter

0 Listeners

Erlebnis Bühne - Der Klassik-Podcast by ORF III

Erlebnis Bühne - Der Klassik-Podcast

0 Listeners

3 Am Runden Tisch by ORF

3 Am Runden Tisch

0 Listeners

Das Gespräch mit Susanne Schnabl by ORF

Das Gespräch mit Susanne Schnabl

0 Listeners

Alles Adel by ORF News

Alles Adel

0 Listeners

Sport am Sonntag Podcast by ORF

Sport am Sonntag Podcast

0 Listeners

Sommer(nach)gespräche by ORF

Sommer(nach)gespräche

0 Listeners