I 1980’erne fyldte hvid bordeaux rigtig meget både på restauranterne og supermarkedshylderne. I dag er den praktisk talt væk, hvilket er en skam, for stor hvid bordeaux med alder har en ganske særlig kvalitet.

Søren og Søren smager denne uge følgende hvide bordeauxer: 

2020 Bordeaux blanc, Château de  Ricaud (119 kroner, Kjær & Sommerfeldt) 
2018 Graves, Villa Bel-Air (150 kroner v 6 fl., Theis Vine) 
2015 Pessac-Léognan, Malartic-Lagraviere (550 kroner, Fine Wines)
2019 Pessac-Léognan, Château Carbonnieux (312 kroner, Køge Vinhandel) 
2014 Pessac-Léognan, Château Carbonnieux (395 kroner, Fine Wines) 

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet

See omnystudio.com/listener for privacy information.