
Sign up to save your podcasts
Or


Søren Frank er vendt hjem fra sommerferie fra den lille græske ø Tinos og har medbragt en håndfuld lækkerier. På trods af at den græske vinkultur er en af verdens ældste, er der kun få herhjemme, der kender til andet herfra end retsina.
Søren og Søren smager på en ny generation af græske vimagere bl.a. retsina fra amfora med ægte hjemmelavet harpiks, orangevin fra hundrede år gamle vinstokke og saftig rød xinomavro.
Vi smager følgende vine:
2019 Retsina Amphorae Nature 2019, Tetramythos (139 kr. Oinofilia)
2019 Santorini, Assyrtiko, Sigalas (275 kr. Løgismose)
2018 Nyxteri, Santorini, Hatzidakis (469 kr Oinofilia)
2016 Notias, Tinos, Domaine de Kalathas (379 kr. Oinofilia)
2018 Naoussa Alta, Makedonien, Thymiopoulos (189 kr. Oinofilia)
Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
By Berlingske5
11 ratings
Søren Frank er vendt hjem fra sommerferie fra den lille græske ø Tinos og har medbragt en håndfuld lækkerier. På trods af at den græske vinkultur er en af verdens ældste, er der kun få herhjemme, der kender til andet herfra end retsina.
Søren og Søren smager på en ny generation af græske vimagere bl.a. retsina fra amfora med ægte hjemmelavet harpiks, orangevin fra hundrede år gamle vinstokke og saftig rød xinomavro.
Vi smager følgende vine:
2019 Retsina Amphorae Nature 2019, Tetramythos (139 kr. Oinofilia)
2019 Santorini, Assyrtiko, Sigalas (275 kr. Løgismose)
2018 Nyxteri, Santorini, Hatzidakis (469 kr Oinofilia)
2016 Notias, Tinos, Domaine de Kalathas (379 kr. Oinofilia)
2018 Naoussa Alta, Makedonien, Thymiopoulos (189 kr. Oinofilia)
Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet.
See omnystudio.com/listener for privacy information.

28 Listeners

129 Listeners

48 Listeners

0 Listeners

22 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

3 Listeners

113 Listeners

34 Listeners

17 Listeners

10 Listeners

10 Listeners

10 Listeners

6 Listeners