Søren Franks vinkælder

Ikke altid retsina


Listen Later

Søren Frank er vendt hjem fra sommerferie fra den lille græske ø Tinos og har medbragt en håndfuld lækkerier. På trods af at den græske vinkultur er en af verdens ældste, er der kun få herhjemme, der kender til andet herfra end retsina. 

Søren og Søren smager på en ny generation af græske vimagere bl.a. retsina fra amfora med ægte hjemmelavet harpiks, orangevin fra hundrede år gamle vinstokke og saftig rød xinomavro. 

Vi smager følgende vine:       

2019 Retsina Amphorae Nature 2019, Tetramythos (139 kr. Oinofilia) 

2019 Santorini, Assyrtiko, Sigalas (275 kr. Løgismose) 

2018 Nyxteri, Santorini, Hatzidakis (469 kr Oinofilia) 

2016 Notias, Tinos, Domaine de Kalathas (379 kr. Oinofilia)

2018 Naoussa Alta, Makedonien, Thymiopoulos (189 kr. Oinofilia)  

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Søren Franks vinkælderBy Berlingske

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

1 ratings


More shows like Søren Franks vinkælder

View all
Mediano by Mediano Media

Mediano

39 Listeners

Radio Information by Dagbladet Information

Radio Information

17 Listeners

Veloropa Podcast by Veloropa Podcast

Veloropa Podcast

28 Listeners

Arbejdstitel by Euroman

Arbejdstitel

3 Listeners

Hvad drikker Lillelund? by Jyllands-Posten

Hvad drikker Lillelund?

3 Listeners

Genstart by DR

Genstart

107 Listeners

Vin for begyndere by Radioteket

Vin for begyndere

21 Listeners