Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata esploreremo la storia della Champagne, regione magica per la produzione di vino. Dagli albori fino alle innovazioni, più o meno leggendarie, di Dom Pérignon, e ai personaggi che hanno segnato le tappe del vino spumante più famoso al mondo, come Ruinart, Madame Clicquot e Adolphe Jacquesson.

Scopri la più accurata selezione di vini della Champagne e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa

(*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata imparerai che in Champagne esiste una vera e propria gerarchia dei vigneti, la cosiddetta Échelle des Crus, che stabilisce anche il prezzo di vendita dell’uva. Saper riconoscere gli appezzamenti migliori significa spesso riuscire a bere ottimi Champagne anche al di fuori della produzione mainstream, sostenendo il lavoro di piccoli Vigneron e artigiani del vino.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata imparerai che non tutte le annate in Champagne sono uguali: anche in un territorio così prestigioso ci sono periodi più o meno favorevoli, in grado di influenzare la qualità e la capacità di invecchiamento dei vini. Informarsi è sempre importante prima di acquistare bottiglie che possono costare anche molto, e in questa puntata andremo alla scoperta dei millesimi che hanno fatto la storia in questa regione, così come di quelli meno riusciti.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata approfondiamo la dinamica di convivenza tra i piccoli Vigneron naturali e le Maison più importanti, in un sistema efficiente e consolidato che rende la Champagne una regione unica anche dal punto di vista produttivo. Aziende e viticoltori si classificano a seconda delle modalità produttive e della proprietà dei vigneti: Négociant Manipulant, solitamente le grandi Maison, Récoltant Manipulant, in genere i Vigneron, Coopérative de Manipulation, ovvero piccoli Vigneron consorziati, e Marque Auxiliaire. Ognuno gioca la sua parte, sempre nel segno della qualità e dell’unicità del prodotto finale.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata imparerai tutto quello che c’è da sapere sulla classificazione del vino in Champagne. Come in altri territori vinicoli della Francia, in Champagne i vigneti sono divisi secondo una gerarchia di qualità, che vede sul gradino più alto i leggendari Grand Cru, 17 appezzamenti in tutta la regione. Seguono poi i Premier Cru, in totale 41, e i più diffusi Cru, circa 260. Saperli riconoscere ti aiuterà a orientarti nel mondo a volte patinato della Champagne, e a goderti le bottiglie migliori, che non sempre sono quelle più costose. 

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata approfondiremo il terroir della Champagne, dai suoli al clima fino alle tecniche adottate dai produttori, che siano blasonate Maison oppure Vigneron indipendenti. Dai vitigni principali - come Chardonnay, Pinot Noir e Meunier - alle zone più importanti di questa regione - Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Epernay, Côte des Blancs e Côte des Bars - tutto questo è parte di uno dei terroir più prestigiosi al mondo.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata partiremo alla scoperta della Champagne, la regione francese patria dei grandissimi spumanti da Metodo Champenoise adorati in tutto il mondo, diventati simbolo di lusso e divertimento anche nella cultura di massa. Le zone principali di questo territorio magico sono nomi che potrebbero suonare familiari agli appassionati: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Epernay, Côte des Blancs e Côte des Bars. In questi comuni si trovano i migliori Cru, Premier Cru e Grand Cru della Champagne, dove Chardonnay, Pinot Noir e Meunier si esprimono al meglio in spumantizzazione.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata tutto quello che devi sapere sulla produzione di vino in Toscana, la regione del Chianti, del Brunello e dei mitici Supertuscan. Alla scoperta di un territorio che nasconde tradizioni antichissime e produttori rivoluzionari.

Scopri la più accurata selezione di vini della Toscana e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata scopriremo tutti i segreti del terroir toscano, una delle chiavi per la produzione di grandissimi vini, bevuti e ricercati in tutto il mondo. Dalla costa fino all’Appennino, dal Chianti fino ai cru come Sassicaia e Pergole Torte.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata parleremo delle principali tecniche di viticoltura in Toscana, che hanno trasformato le colline della regione in un paesaggio da cartolina, oltre a portare alla produzione di grandissimi vini in zone come il Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino e Montepulciano.

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