InovTalks

Com a Inteligência Artificial cada vez mais presente no nosso dia-a-dia, entender a real utilidade e potencial que existe na Ciência de Dados para a Hotelaria abre um leque de oportunidades ao setor que têm tudo para impulsionar uma nova era. Com esforços e medidas que já são uma realidade em várias indústrias e não estão assim tão fora do alcance no que toca à Hotelaria, é sobre estes temas que nos vem falar, em detalhe, o nosso convidado deste episódio - Nuno António, um apaixonado por data science e CTO na ITBase / WareGuest, bem como professor na NovaIMS.

Mas afinal do que falamos quando falamos de dados? E quem pode tirar partido dos mesmos? Que resultados permitem alcançar? Como se aborda uma estratégia com base nos mesmos? Que mudanças trazem ou requerem? As respostas a estas e várias outras questões à luz deste tema esperam por si neste episódio, patrocinado pela Master Natura e pela Mito Urbano.

Conheça os serviços da Master Natura em masternatura.pt e também da Mito Urbano, no Instragram, em @_mito_urbano_. A produção contou ainda com o apoio do Altis Belém / Restaurante Feitoria como cenário para a gravação.

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Beber do conhecimento e experiência de Francisco Moser é sempre um privilégio, e nesta conversa os temas foram variados, sendo o tema central algo que o nosso convidado conhece bem, considerando os desafios mais recentes da sua carreira - é atualmente Diretor de Hospitality da Norfin e CEO da Details Hotels & Resorts. Com Portugal a tornar-se cada vez mais um foco de interesse por parte de fundos de Investimento internacionais, o que torna afinal o nosso país tão atrativo? E em que moldes se faz este investimento? Que oportunidades traz esta nova fase da Hotelaria no nosso país? Descubra as respostas a estas e muitas outras questões sobre o presente e futuro da nossa Hotelaria neste episódio, patrocinado pela Timing e pelo AceLink.

Conheça as soluções de recrutamento da Timing em timing.pt e visite acelink.pt/inovtalks para solicitar a sua licença gratuita.

A produção contou ainda com o apoio do Altis Belém / Restaurante Feitoria como cenário para a gravação.

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Num setor em constante evolução que é diretamente afetado por tudo o que acontece à sua volta, como é que o Turismo vê os desafios que o futuro (nos) reserva? Que grandes desafios são realmente esses? E, a questão mais importante, como é que vamos fazer-lhes frente? Foram estas as questões que colocámos a Sérgio Guerreiro, Diretor-Coordenador do Turismo de Portugal e Professor na Nova SBE, cujas respostas vamos poder descobrir ao longo deste episódio.

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Para inaugurar a 4.ª temporada das InovTalks convidámos Gonçalo Rebelo de Almeida, CEO do Grupo Vila Galé, para nos falar sobre o percurso desta marca icónica no panorama hoteleiro português. Falámos da génese, do crescimento - dentro e fora do país; do que são feitas as unidades Vila Galé e ainda dos desafios que o grupo enfrenta no presente e no futuro. Uma viagem no tempo: pelos 35 anos de história do grupo Vila Galé, mas também da Hotelaria e do Turismo em Portugal.

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As InovTalks estão de volta e com elas algumas novidades. Descubra-as neste episódio introdutório, onde damos um novo pontapé de saída nesta nossa aventura de hoteleiros para hoteleiros. Conheça os temas que vamos abordar, que o novo formato criámos para si e que novas caras temos connosco para lhe dar as boas-vindas. Acredite que vai valer a pena - #palavradehoteleiro.

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Guardámos para o final a perspetiva mais importante de todas - a do cliente. Sem clientes não há negócios e a arte de bem-receber só se confirma quando há quem acolher, pelo que é para eles que direcionamos os nossos esforços, pensamos os nossos produtos, e abrimos a porta todos os dias para fazer aquilo que fazemos melhor. 

Para personificar esta perspectiva convidámos Filipe Morato Gomes, blogger e viajante profissional, autor do multipremiado projeto Alma de Viajante, e que pela sua experiência a viajar pelo país e pelo mundo nos consegue trazer de forma muito generosa uma abordagem plena de insights preciosos a não perder.

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Acreditamos que beber das experiências dos outros pode ser um pouco como viajarmos, porque nos permite por um lado valorizar mais o que temos, e por outro ganhar novas ideias para fazer melhor o nosso trabalho, e com isso garantir uma experiência de sucesso ao cliente que nos procura. Neste sentidos trazemos-lhe dois episódios extra especiais sobre o mote Perspectivas sobre a Hotelaria.

Como primeiro convidado destes episódios especiais, temos connosco Jorge Tito, atualmente General Manager do YOTEL New York, mas cuja carreira já percorreu várias latitudes. Nesta muito franca e generosa conversa transatlântica respondemos a questões como: 

• O que nos leva a procurar oportunidades lá fora?
• Será que Portugal serve a nossa ambição enquanto profissionais hoteleiros?
• Quais são os desafios que estas escolhas nos trazem?
• Que comparações e distinções existem entre as duas experiências?

Entre outras que nos permitem ter uma visão mais macro sobre as possibilidades de uma carreira como Diretor Hoteleiro além fronteiras.

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Para o último episódio desta temporada deixámos o tema da segurança e resiliência, porque cada vez menos a realidade se distancia de ameaças que num passado recente julgávamos estar reservadas para a ficção. Face ao crescente número de ciberataques que vamos testemunhando, falar de transformação digital olhando apenas para os seus benefícios e sem falar de responsabilidades, é irresponsável e perigoso, podendo ter implicações devastadoras. Abordar a gestão de risco, para tomar consciência e as medidas necessárias para assegurar a sustentabilidade e perseverança do nosso negócio (e de todos aqueles que nele estão envolvidos), tirando o maior partido das ferramentas certas, é imperativo. Para nos falar sobre este tema, convidámos Pedro Machado, Country Senior Director e DPO da Grupo AGEAS Portugal, especializado em Privacy, Compliance, Cibersecurity, Cyber Defence, e Segurança da Informação, que com clareza, de forma acessível e com os exemplos práticos que todos precisamos e apreciamos, nos vem trazer luz a estes temas.

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Depois de 2 anos avassaladores em que falar em investimento era quase uma afronta para grande parte do tecido hoteleiro português, a pouco e pouco a ‘normalidade’ vai-se recuperando e é preciso olhar para o futuro mais do que para as dores que ficaram para trás. Por isso, no episódio de hoje falamos com o investidor Tim Vieira, CEO da Bravegeneration (Europa) com investimentos em diversas áreas, incluindo o Turismo, e que vê em Portugal o muito potencial que o país tem para dar. Trazendo-nos a sua visão do mercado, falamos do que é preciso mudar para prosperar, o poder da adaptação e como a mudança de mindset (mais uma vez) é muitas vezes o passo mais importante para fazer a diferença.

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Na era digital que vivemos, é incontornável falar de reputação social e do seu impacto na gestão do negócio.  Mas será que estamos cada vez mais 'reféns' das reviews dos clientes? São um bicho papão ou podem trazer inputs importantes à gestão do negócio? Como podemos gerir esta dependência e usá-la a nosso favor? Que ferramentas existem? Vale a pena investir em influencers? Para nos falar sobre a sua experiência neste âmbito, conversámos com Paulo Sassetti, Director Regional de Operações do Grupo Hoti Hotéis e Director Geral do Hotel Tryp Lisboa Aeroporto, onde todos os dias a gestão da reputação social é um passo incontornável. 

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