Georg Metz taler om, hvordan kulturen i finansloven blev høvlet ned og ministeren igen og igen fortalte at med det ville alt blive bedre, så man efterhånden troede på det.  Og lige nu træder nysproget i den grad frem med landbrugsministeren og ’Bæredygtigt landbrug’, hvor mere kvælstofudledning mærkeligt nok bliver til bedre vandmiljø, mere gødskning bliver til flere fisk og smådyr i åerne og mere...