京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- episodes:

• June 30, 20202020-6-30OA【動画・錦市場】「京漬物 桝伍ー夏野菜を美味しくー」

  花アスパラ、ゴ―ヤ、かぼちゃ、賀茂茄子、瓜等々

  色々美味しいものが揃っています！！

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• June 23, 20202020-6-23OA【動画・錦市場】「伊豫又　21代目にお話を伺いました！」

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• June 16, 20202020-6-16OA 【動画・錦市場】「京・かすてらぼーる オボコロ」

  ふわふわでもっちもちの「かすてらぼーろ」

  「オボコロ」オリジナルのブレンド粉に赤玉子と豆乳を加え

  注文をいただいてから焼き上げます。

  焼き立ての味をお楽しみください。

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• June 09, 20202020-6-9OA【動画・錦市場】 「新鮮果実 池鶴ーチョコとの相性抜群！静岡のレモネードがお薦めー」

  枇杷、宮崎のマンゴーが美味しい季節です。

  静岡の「レモネード」という名前のカワイイ柑橘。

  小振りですが、甘酸っぱくてジューシーで、美味しい柑橘です。

  チョコとの相性抜群！！

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• June 02, 20202020-6-2OA【動画・錦市場】「炒り立て 料理屋さんのおばんちゃ　やまだしや」

  「やまだしやさん」の「おばんちゃ」は毎日炒り立て。

  香ばしいお茶の香りが市場中に漂っています。

  火加減が肝心。味を左右します。

  お家で冷たいおばんちゃを作る時は、沸騰したお湯の中に茶葉を入れ

  冷やしてください。煮出すと香りが飛んでしまうので、ご注意を。

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• May 26, 20202020-5-19・26OA 「珍味 喜久屋ーお家ご飯を楽しく！！」

  揚げるだけでポンと花が咲く、子供と楽しくお料理を。

  時には貝柱の珍味を活用して炊き込みご飯やスープを。

  工夫次第でお家ご飯が楽しくなります。

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• May 12, 20202020-5-5・12OA【動画・錦市場】「京野菜 河一 5月になりました！美味しい野菜は？」

  5月は新の付く野菜。

  新玉ねぎ、新じゃが、新ショウガなどが美味しい季節。

  豆類もお薦めです！

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• April 28, 20202020-4-28OA【動画・錦市場】「鮮魚 かね秀ー4月は舞鶴のトリ貝や山口のアカ貝が美味しい季節ですー」

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• April 14, 20202020-4-14OA　「野村佃煮ー菜の花ごはん、宇治緑茶ちりめん　ご飯のお供に」

  季節の「菜の花ごはん」や宇治の緑茶を使用した新製品がお薦め。

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• April 07, 20202020-4-7OA 【動画・錦市場】「京野菜 川政ー春野菜が勢揃い！！－」

  春です！！

  つくし、行者ニンニク、わらび、こごみ、タラの芽

  色々出そろいました！！

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