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Cheers! 交朋友 從一杯酒開始 我是酒逢知己節目主持人 OTTO賴偉峯 每周六晚間十一點 邀請你 細細品味 從一杯酒開啟的跨界友誼 在微醺的狀態 輕鬆分享生活點滴 當杯中的酒香瀰漫開來 那些用心走過的生命探索和經歷 也將娓娓道來 #聽音樂 #品美... more
March 28, 2026【我的中英日三棲生活,醉與醒之間】翻譯官 林靖偉【酒逢知己】本集邀請翻譯官林靖偉Vince與我們分享,與酒商合作時,為求翻譯邏輯精準、不出錯,他考取了多項威士忌證照;而以適度的飲酒來降低焦慮與自我監控,使外語表達更流暢;寫作時藉由品酒來放鬆,將翻譯時「放空自己」,轉成「表達個人觀點」的狀態。工作外,他享受邊飲酒邊研讀雜誌,並視酒廠之旅為家人共遊、體驗在地文化,以及與朋友交流分享的好機會。 想知道翻譯官林靖偉Vince,分享更多品飲酒與他工作上的連結,以及在中西、中日文化品味交流的鑽研與實踐。#BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #林靖偉 #Vince #口譯 #翻譯 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more41minPlay
March 21, 2026【如何營造屬於自己的居家風格】 榭琳傢飾設計總監 謝勝彰【酒逢知己】本集邀請榭琳傢飾設計總監 謝勝彰建議居家風格應該回歸到自身需求,優先考量空間大小、居住人數及真正用得到的東西。針對現代小公寓,採用靈活調整格局,打掉不必要的隔間擴大公共區域;家具選擇可配合社交習慣,若是要與好友長談、小酌,應挑選能久坐、起身不腰痠且方便取放杯具的舒適沙發,而非僅追求美觀,讓居家佈置真正服務於個人的生活型態。 想知道榭琳傢飾設計總監 謝勝彰,分享更多不同居家風格的特色與差異,以及居家裝修、翻新的建議【酒逢知己】榭琳傢飾設計總監 謝勝彰建議居家風格應該回歸到自身需求,優先考量空間大小、居住人數及真正用得到的東西。針對現代小公寓,採用靈活調整格局,打掉不必要的隔間擴大公共區域;家具選擇可配合社交習慣,若是要與好友長談、小酌,應挑選能久坐、起身不腰痠且方便取放杯具的舒適沙發,而非僅追求美觀,讓居家佈置真正服務於個人的生活型態。 想知道榭琳傢飾設計總監 謝勝彰,分享更多不同居家風格的特色與差異,以及居家裝修、翻新的建議。 #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #榭琳傢飾 #謝勝彰 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more40minPlay
March 14, 2026【高粱酒的絕地反攻】 黑松高粱及新品事業部品牌大使 賴德諺【酒逢知己】本集邀請黑松高粱及新品事業部品牌大使 賴德諺Aaron分析台灣高粱正面臨多重挑戰。首先消費市場低迷,品牌需以創意回應求新與求變;其次,在年輕化競爭上,因受限預算的現實,應以「當代化」策略,拓展更廣泛的烈酒族群。同時要擺脫廉價印象,需從包裝、風味到定價全面升級;研發層面則需克服長期風味協調與製程磨合,打造符合現代品飲喜好的高品質口感。 想知道黑松高粱及新品事業部品牌大使 賴德諺Aaron,分享他通過中式白酒國家一級品酒師的經歷,以及台灣高粱的未來發展。 #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #黑松高粱 #賴德諺 #千日醇 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more44minPlay
March 07, 2026【立足台灣走向亞洲,我的威士忌觀】 百富門品牌大使 Stuart Fear你的錢,有在替你工作嗎?我是理財醫生陳大仁。《大仁的鈔能力》只講實戰邏輯:教你避開買房陷阱、打造股票現金流、掌握加密貨幣。每週更有免費直播課,教你如何讓投資變簡單,拿回財富主控權! https://fstry.pse.is/8tgfjv —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 【酒逢知己】本集邀請百富門品牌大使Stuart Fear地瓜認為,威士忌是屬於每一位年滿18歲、自己或好友的氛圍催化劑。沒有人不喜歡它,只是還沒找到喜歡的那一瓶;此外,核心並不在酒,而在人,是製酒者謙遜踏實的工藝精神,以及與志同道合朋友共享的時刻。對他而言威士忌是一種熱忱的生活方式,如看F1時佐以單一麥芽,展現結合興趣的文化魅力,並讓品飲成為日常的美好風景與情感連結深刻。 想知道百富門品牌大使 Stuart Fear地瓜,除了分享他的威士忌觀,以及他身為蘇格蘭人,在亞洲推廣威士忌的心路歷程。#BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #百富門 #StuartFear #地瓜 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more41minPlay
February 28, 2026【從World Class到Asia's 50 Best bars】調酒師 劉奎麟【酒逢知己】調酒師 劉奎麟Tonic分享bartender調酒師與酒吧主理人的思維層次是截然不同的。調酒師專注於調酒技藝,而主理人則需將酒吧視為一門生意,創造穩定現金流是首要目標,並要評估產品是否符合市場需求;主理人還須建立工作系統、掌握財務報表,並操作行銷與公關策略。此外,成功的主理人必須具備宏觀視野與原創思維,在競爭激烈的市場中打造差異化,而非複製他人模式。 想知道調酒師劉奎麟Tonic,分享更多他對酒商與酒吧的關係,以及想要參加調酒比賽的bartender的建議,請鎖定2/28晚上11:00【酒逢知己】 #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #劉奎麟 #bartender #調酒師 #MalTail #雞尾酒 #cocktail #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more42minPlay
February 21, 2026【跨國酒界高手的基本功】 挖酒集團顧問 楊祖琛【酒逢知己】本集邀約挖酒集團顧問 楊祖琛/楊叔 Berny,與我們分享台灣威士忌市場崛起於1993年稅制改革。當時市場從宴席必備的紹興年代突變為威士忌市場,因其被視為更具面子,關鍵在於三得利與吳念真合作,利用生活化場景與經典的冰塊撞擊聲,成功把威士忌從西裝革履的「特殊場合」轉化為「日常生活」,這項策略使銷量短時間內突破40萬箱,開啟威士忌在台灣的領導地位。 想知道挖酒集團顧問 楊祖琛/楊叔 Berny,分享更多他在酒界的工作超過30年的心路歷程,請鎖定2/21晚上11:00【酒逢知己】 #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #挖酒集團 #楊祖琛 #楊叔 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more48minPlay
February 14, 2026【2025酒界十大事件(下)】 藏酒論壇編輯總監 蘇重【酒逢知己】本集邀約藏酒論壇編輯總監 蘇重-蘇大分享,2025酒界十大事件下集【水楢桶神秘面紗,慢慢揭開】中,台灣酒友長年熱愛日本威士忌,曾將山崎、秩父等酒款價格推至高峰,近年才逐漸回穩。談到日威,水楢桶的線香、檀香氣息常被聯想到東方禪意;但水楢桶取得困難,需陳放至少20年才能展現風味,如今不只日本,歐美酒廠也陸續推出相關作品,台灣清威酒藏亦舉辦發表會,水楢桶的樣貌正逐步明朗。 想知道藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大,分享更多2025年酒界十大事件,除揭開水楢桶神秘面紗,還有哪些精采故事?敬請鎖定2/14晚上11:00【酒逢知己】! #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #藏酒論壇 #蘇重 #蘇大 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more42minPlay
February 07, 2026【2025酒界十大事件(上)】 藏酒論壇編輯總監 蘇重【酒逢知己】本集邀請藏酒論壇編輯總監 蘇重-蘇大分享,2025酒界十大事件上集【地酒轉身,代表台灣向世界發光】中,台灣酒界近年在國際舞台大放異彩!2025年,侍酒師黃鳳誼Asa在日本「第六屆世界唎酒師大賽」奪得總冠軍,為台灣締造二連霸。台灣威士忌、地酒、蘭姆酒於SFWSC、以及IWSC等賽事屢獲金牌;精釀啤酒於世界啤酒盃奪金;噶瑪蘭六度獲得年度酒廠;金門高粱則是橫掃四大烈酒競賽。 想知道藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大,分享更多2025年酒界十大事件,除了台灣以多元酒款,持續在世界發光,還有哪些精采故事?#BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #藏酒論壇 #蘇重 #蘇大 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting...more42minPlay
January 31, 2026【跟著翻譯官尋訪日本威士忌的故事】 翻譯官 林靖偉【酒逢知己】本集邀請翻譯官林靖偉 Vince與我們分享他在日本居住與工作的經歷,深切體會日本文化的迷人之處。春天賞櫻、秋天觀楓與銀杏、冬天賞雪、泡溫泉,以時令旬食為日常生活,甚至連書信開頭都隨四季而變,例如盛夏常以「酷暑之中,請先保重身體」作為問候,再進入主文。讓他深深愛上這種日本人在生活中處處與四季交融,將自然之美融入日常,形成獨特的生活哲學。Line3 想知道翻譯官林靖偉Vince,分享更多他如何親近、喜歡威士忌,進而在工作上、出書都跟威士忌有關的心路歷程。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/comments Powered by Firstory Hosting...more43minPlay
January 24, 2026【打造頂尖侍酒師的方方面面】 國際葡萄酒專家 蕭希辰【酒逢知己】本集邀請國際葡萄酒專家蕭希辰 David除具備侍酒師身分外,亦擔任侍酒師顧問,從專業角度協助餐飲與酒類相關單位,建構完整且具可執行性的酒類策略。在餐酒搭配上,他不僅深入理解餐廳定位與料理風格,更細膩體察主廚的理念與精神。對他而言,料理是核心思想的延伸,因此酒款選擇回歸料理本質,使餐酒搭配得以完整呈現餐廳風格,並呼應主廚所欲傳達的精神與風味。 想知道國際葡萄酒專家 蕭希辰 David,分享更多他對侍酒師工作的體驗與熱愛,以及對台灣葡萄酒市場、餐酒搭發展的看法。 #BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO #聽音樂 #品美酒 #過生活 #葡萄酒 #蕭希辰 #侍酒師 #侍酒師顧問 #酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/comments Powered by Firstory Hosting...more42minPlay