ゲストは山口県岩国市にある「旭酒造」の4代目桜井一宏さんです。

今回は、現在アメリカに建設中という酒蔵についてや、

Zoom・オンラインでインタビュー収録をしています。

旭酒造のHP

ゲストは山口県岩国市にある「旭酒造」の4代目桜井一宏さんです。

海外でも人気の「獺祭」

Zoom・オンラインでインタビュー収録をしています。

旭酒造のHP

ゲストは山口県岩国市にある「旭酒造」の4代目桜井一宏さんです。

桜井さんが蔵を継ごうと思ったのは社会人になってから。

今回はそのきっかけや、2006年に蔵に戻って2016年に4代目に就任してからのお話を伺いました。

Zoom・オンラインでインタビュー収録をしています。どうぞお楽しみください。

旭酒造のHP

ゲストは山口県岩国市にある「旭酒造」の4代目桜井一宏さんです。

前回のゲスト、花の香酒造・神田清隆さんの大きな転機は、桜井さんのお父様桜井博志さん（現・会長）と出会い、修行をしたことでした。

旭酒造といえば「獺祭」

第一回目は、経営が大変な時期から蔵を立て直して大きく成長させた先代のお父様について、息子さんの視点からのお話を伺いました。

Zoom・オンラインでインタビューをさせて頂きました。

旭酒造のHP

ゲストは熊本県の北西部・和水町（なごみまち）にある酒蔵

前回は、旭酒造での修行を終えて本格的に日本酒造りが始まったお話でした。

今回は、様々な経験のなかで見えてきたことについてや、

どうぞお楽しみ下さい！

花の香酒造HP

ゲストは熊本県の北西部・和水町（なごみまち）にある酒蔵

前回は、獺祭で有名な旭酒造・桜井博志さん（現会長）との出会いがあり、

そこで学んだことを蔵に戻ってどう活かしていったのか？

どうぞお楽しみ下さい！

花の香酒造HP

ゲストは熊本県の北西部・和水町（なごみまち）にある酒蔵

前回は、6代目になるまで様々なお仕事を経験されたことや、

今回は6代目になられてから、転機となった大切な出会いについてお話をして下さいました。

どうぞお楽しみ下さい。

花の香酒造HP

1回目のゲストは、熊本県の北西部・和水町（なごみまち）にある酒蔵

和水町は、清流　菊池川が流れ、山々に囲まれ、稲作2000年の歴史がある米どころでもあります。

フランスで行われた品評会「蔵マスター」で審査員特別賞を受賞した「花の香　純米大吟醸　桜花」を始め、その名の通り華やかで思わず「うまいっっ」と唸るお酒を数々出され、人気がある酒蔵です。

今年の2月に蔵に伺った時様々なお話を伺ったのですが

「この和水町を愛しているからこそできる日本酒がある」

その言葉の背景には、様々な状況を乗り越えてきたこれまでの神田さんの人生がありました。

今回は、神田さんが6代目になられるまでのお話を伺いました。

花の香酒造HP