Eine steigende Nachfrage, zu wenig Kaffee, und Produzenten, von denen die einen jetzt mit Kaffee Geld verdienen können.

Handelshäuser sind zahlungsunfähig, Kooperativen bekommen keine Kredite.

Eine Verschiffungspünktlichkeit die unter den Werten der Covid-Zeit liegt und

Die einen reden von einer Marktkorrektur, die anderen davon, dass der Markt nicht funktioniere. Dabei funktioniert der Markt so, wie er von Röstereien vor Dutzenden von Jahren mal gemacht wurde. Aber jetzt, einfach nicht im Sinne derer, die Kaffee einkaufen. Und das, wird krasse Folgen haben.

Nennt uns Pessimisten - aber in einem Jahr schauen wir in der Kombi wieder zurück und dann sehen wir, wo wir alle stehen.

Raphael ist zum dritten Mal mein Gast in einer Jahresrückschau und bis jetzt hatte er fast immer Recht.

We delved into key questions:

My guests were generous in their insights, breaking down the fundamentals of coffee trading while also addressing and debunking common myths surrounding the industry. They shed light on the perception of opacity in trade and clarified why this reputation exists.

Most critically, we discussed the challenges facing coffee trading today: margin calls, razor-thin profit margins, and the rising risk of defaults.

The coming months will be pivotal, as the industry determines which trading houses will weather the storm and which may fall by the wayside.

These are tough times for coffee traders, prompting a larger question:

Let’s dive in.

Der Kaffeehandel sollte für Stabilität im Kaffeemarkt sorgen, ist aber momentan selbst in Schräglage. Kaum Margen für Händler und hohe Preise für Rohkaffee werden die Kaffeewelt in den nächsten Monaten prägen.

Um "den Handel" besser zu verstehen, rede ich mit Händlern direkt.

In diesem Gespräch zu Gast ist Peter Lerch, der seit fast 40 Jahren auf der ganzen Kaffeekette gearbeitet hat, auch als Händler.

Er sagt, dass es wohl einfach wieder Zeit wird, die alten Tugenden hervorzuholen: hinhören, vertrauen und die Langfristigkeit ins Zentrum setzen.

Heute ist Jan Geschäftsführer bei Here we grow, einer Organisation,

Wir reden über Kaffee als Werkzeug menschlicher Entwicklung.

Ein Gespräch, das an klaren Positionen nicht geizt und eines,

Was sind das für Typen, die so ein Projekt machen?

Ich habe mit Luca und Fridolin gesprochen, zwei von drei Geschäftsführern.

Dieser Podcast besteht aus drei Teilen:

Zuerst reden Luca und ich über die Motivation, das Mt Sunzu Projekt zu machen.

Dann hören wir bei Fridolin nach, wie sie das technisch umsetzen.

Zum Schluss hören wir nochmals Luca, der erzählt, was das eigentlich für ein Kaffee ist, den sie da produzieren und wer den kaufen könnte.

So kondensiert wie an dem Tag, haben wir zusammen noch nie über unsere Tätigkeiten im Sinne der Nachhaltigkeit gesprochen. Also holen das Benjamin (Gründer Kaffeemacher GmbH) und ich nun in diesem Podcast nach.

Wir machen einen Rundumschlag von Basel nach Brasilien, reden über Emissionen und Espressomaschinen, über Klimaungerechtigkeit, Nicaragua, Mexiko und Kuhmilch. Wir stecken viele Themen ab, wo wir als Unternehmen aktiv sind und dabei versuchen, Impulse in die Kaffeewelt zu geben.

Der erste Kaffeemacher-Kurs fand 2010 statt.

2010 war auch das Jahr, als das iPad präsentiert wurde,

14 Jahre sind nicht so viel, aber im Kaffeebereich,

In den ersten Kaffeekursen ging es um ganz andere Themen,

Wir sehen und spüren, weil wir dieses Jahr mehr als 160 Kurstage in unseren Kaffeeschulen abhalten. Das Vorwissen ist enorm gestiegen, und so haben sich auch unsere Kurse verändert.

Wie die Kurse damals, oder auch nur vor 5 Jahren ausgesehen haben,

Und darum geht es in diesem Gespräch:

Wenn ich heute mit Kaffeemenschen über Kaffees aus Kenia und Äthiopien rede,

Und ja, das würde ich zu weiten Teilen unterstreichen.

Es ist ein komplexer Mix aus politischen Machtgefügen,

Ihr seht schon: das erklärt sich nicht in 9 Minuten, deswegen haben wir 90 draus gemacht.

Kann Design die Kaffeewelt verändern?