Přeneste se na přelom 19. a 20. století, kdy evropskou aristokracii ovládla vášeň pro cestování. Seznamte se s tím, jak šlechta poznávala Evropu i vzdálené kouty světa v době, kdy cestování zažívalo nebývalý rozmach.

Kateřina Cajthamlová není jen lékařka. Vydala několik knih, dokonce i sbírku básní, které si psala do šuplíku už od třinácti let. „Vypisovala jsem si citáty, když přišel nějaký krizový moment ve vztazích. To se člověk neuvěřitelně uklidnil.“

Historie zámku Doksy na Českolipsku v Libereckém kraji sahá do 16. století. Roku 1553 vzniklo dokské panství, které vlastnil Jan z Vartenberka či Berkové. Václav Berka z Dubé musel po Bílé hoře prchnout ze země a jeho majetek za babku koupil Albrecht z Valdštejna. Po jeho vraždě Valdštejnové získali zámek zpět roku 1680 a do roku 1945 byl jejich rodinným sídlem.

Slunce, jako zdroj tepla naší soustavy výrazně ovlivňuje teploty na planetách. Přesto není nejteplejší planetou nejbližší Merkur, ale až druhá Venuše.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Obří krokety s houbami a zelím podle Nadi Konvalinkové. Rada z etikety: Jak jíst kompot. Lahůdka našich předků: Kohoutí hřebínky.

Ctím staré poctivé divadlo pro jeho stále mladou sílu a moudrost, zobrazující naše lásky, naši malověrnost, naše chyby, naši proradnost, naši víru v dobré konce.

Základ na tyto krokety tvoří palačinkové těsto, které je ještě obalené v trojobalu, a následně usmažené. Recept Márii Křižkové bodoval u posluchačů v roce 2023. Naďa Konvalinková do něj přidala slaninu a místo bílého zelí zvolila červené. „Je to opravdu výborný, jak se všechny ty chutě spojí,“ pochvaluje si.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Možná vás překvapí, že v pořadu s názvem Cesta k uzdravení se budeme tentokrát věnovat paliativní péči. Ale právě paliativní péče ukazuje, že uzdravení nemusí přinášet jen zmizení nemoci, ale také klid, úlevu od bolesti, narovnání vztahů i možnost být doma. Nějaký čas byla v péči paliativního oddělení i Marta Skarlandtová.

Už jste někdy přemýšleli, když si v restauraci dáte kompot, jak ho jíst správně podle etikety? Takový jablečný nebo hruškový určitě bez problémů zvládneme. Ale co když nám přinesou třeba třešňový, višňový, švestkový, tedy ovoce s peckou? Kam s ní? Radí Ladislav Špaček.