In dieser Folge sprechen wir über Nahrungsergänzungsmittel. Immer mehr Menschen nehmen diese regelmäßig ein. In einer aktuellen Studie des Projekts Lebensmittelklarheit gaben rund drei Viertel der Befragten an Nahrungsergänzungsmittel zu nutzen, rund die Hälfte tun dies sogar mindestens einmal pro Woche.

Doch die Befragung zeigt auch: Viele wissen gar nicht, was sie sich da eigentlich zu sich nehmen und sie vertrauen zum Teil auf völlig übertriebene und unbewiesene Werbeversprechen. Nahrungsergänzungsmittel-Expertin Sabrina Göddertz vom Verbraucherzentrale Bundesverband erläutert die Ergebnisse der Studie und auch, warum eine strengere Überwachung der Werbung für Nahrungsergänzungsmittel unbedingt nötig ist.

Du ärgerst Dich über eine missverständliche oder fehlende Kennzeichnung auf einem Lebensmittel oder wunderst Dich über eine unklare Aufmachung? Dann melde es hier: Produkt melden

Mehr Infos rund um Nahrungsergänzungsmittel gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Nahrungsergänzungsmittel: Verbraucher:innen vor falschen Werbeversprechen schützen

Unzutreffende Natürlich-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

„Made in Germany“ – auf Nahrungsergänzungsmitteln oft zweifelhaft

Wie viel Magnesium darf in einem Nahrungsergänzungsmittel stecken?

Nahrungsergänzungsmittel: Werbung mit Wirkstoffen

Gefördert durch: Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit der Frage: Warum steckt in Lebensmittelverpackungen manchmal weniger Inhalt, als draufsteht? Wurde hier bei der Abfüllung durch den Hersteller etwa getrickst? Und handelt es sich nicht um Täuschung, wenn die Butter nur 240 Gramm wiegt, obwohl auf der Verpackung steht, dass 250 Gramm drin sind?

Fragen wie diese bekommen wir immer wieder von Verbraucher:innen gestellt. Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern klärt auf, welche Abweichungen erlaubt sind – und warum die aktuelle Regelung nicht unbedingt verbraucherfreundlich ist.

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Mehr Infos rund um die Füllmenge von Lebensmittelverpackungen gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Erlaubt: Verpackungen mit weniger Inhalt

Zählen Eiswürfel in Getränken zur Füllmenge?

Garnelen wiegen nach dem Auftauen weniger als angegeben

Zählt die Käserinde zum Nettogewicht?

Füllmenge bei Lebensmitteln: Abweichungen sind ärgerlich, aber erlaubt

Weniger drin, als draufsteht: Darf das sein?

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge sprechen wir über missverständlich gekennzeichnete Gewürzprodukte und über die spannenden Ergebnisse eines aktuellen Marktchecks dazu. Denn sowohl im Supermarkt als auch in Online-Shops finden sich viele widersprüchlich oder falsch gekennzeichnete Gewürzprodukte. Häufigstes Problem: Produkte suggerieren durch ihren Namen, ein Gewürz oder eine Gewürzmischung zu sein. Tatsächlich handelt es sich aber um eine minderwertigere Gewürzzubereitung. Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg hat den Marktcheck für Lebensmittelklarheit geleitet und berichtet im Podcast ausführlich darüber.

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Mehr Infos rund um den Marktcheck und missverständlich gekennzeichnete Gewürzprodukte gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Ärgerlich: Viel Salz in Gewürzen und Gewürzmischungen

Ankerkraut Brathähnchen Gewürz

„Gewürz“ versprochen, aber hauptsächlich Zucker erhalten

Würziges Wirrwarr: Was steckt hinter Gewürzen, Würzmischungen & Co.?

„Knorr Kräuterlinge Gartenkräuter“ nun als Würzmischung gekennzeichnet

„Würze“ hat mit Gewürzen nicht viel zu tun

Etikettenschwindel im Gewürzregal

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge geht es um indirekte Preiserhöhungen, auch "Mogelpackungen" genannt. Wie reagieren Verbraucher:innen, wenn nur noch 500 Gramm statt 600 Gramm Müsli in der Packung stecken oder ein Fruchtsaft zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser wird – ohne dass der Preis gleichermaßen sinkt? Das untersucht eine aktuelle Verbraucherstudie im Auftrag von Lebensmittelklarheit. Lisa Völkel vom Verbraucherzentrale Bundesverband stellt die Studienergebnisse vor und erläutert, warum ein Hinweis auf Verpackungen zu mehr Fairness im Supermarkt führen würde.

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Mehr Infos rund um die Verbraucherstudie sowie zu Skimpflation und gemeldeten Mogelpackungen gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Studie: Verbraucher:innen wünschen klaren Hinweis bei versteckter Preiserhöhung

Studie zeigt: Verbraucher:innen wünschen sich Warnhinweis auf Mogelpackungen

Crownfield Früchte Müsli: Hinweis auf neue Rezeptur fehlt

„Delikato Tomaten Ketchup“ enthält unerwartet weniger Tomaten

Eckes Granini spart teure Früchte ein

Skimpflation – wenn teure Zutaten durch billige ersetzt werden

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

Verstehst Du, warum auf einem Beerenmüsli manchmal steht, wie viel Prozent Himbeeren enthalten sind und manchmal nicht? Zutatenlisten müssen nicht immer konkrete Mengenangaben enthalten. Das sorgt bei Vielen für Verwirrung, wie eine repräsentative Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt. In dieser Folge schildert Studienleiterin Dr. Anke Zühlsdorf, welche Mengenkennzeichnung sich Verbraucher:innen wünschen und warum Prozentangaben für alle Zutaten von Lebensmitteln zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden.

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Mehr Infos rund um die Studie sowie zur Mengenkennzeichnung in Zutatenlisten gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Studie: Verbraucher:innen wünschen Mengenangaben für alle Zutaten

Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis

Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise

Prozentangaben der Zutaten in einer Zutatenliste

Mengenangabe bei einem Superfood-Mix

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge geht es um Lebensmittel, die ohne Verpackung verkauft werden. Das kann zum Beispiel das belegte Brötchen beim Bäcker sein, das Mittagessen in der Kantine oder die Kugel Eis in der Eisdiele.

Bei unverpackten Speisen wie diesen erfahren wir in der Regel nicht, was genau in ihnen steckt. Selbst dann nicht, wenn ein Gericht als besonders gesund angepriesen wird.

Warum das so ist und in welche Fallen man da so tappen kann, erklärt Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Sie berichtet über die erstaunlichen Ergebnisse eines Marktchecks, bei dem sie gemeinsam mit Kolleg:innen Superfood-Salate und andere gesund wirkende To-go-Gerichte unter die Lupe genommen hat.

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Mehr Infos rund um unverpackte Lebensmittel gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Kennzeichnung unverpackter Waren

Wie viel "Fitness" steckt im Fitness-Brötchen?

Kennzeichnungspflicht der Inhaltsstoffe von Backwaren

Phosphate in lose verkaufter Ware

Kennzeichnung von Zusatzstoffen in Bäckereien

Käseimitat in der Pizzeria erkennen

Kennzeichnung bei „Food-To-Go“

Wie erkenne ich Insekten im Restaurant?

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge geht es um Warnhinweise auf Lebensmitteln. Zum Beispiel auf Leinsamen: Die gelten als heimisches Superfood. Aber warum steht auf einigen Leinsamen-Produkten ein Warnhinweis, dass sie nicht roh verzehrt werden dürfen und für Kinder ungeeignet sind? Auch Energydrinks und Lebensmittel, die bestimmte Farbstoffe oder Süßungsmittel enthalten, müssen Warnhinweise tragen. Das Problem dabei: In vielen Fällen sind die Warnhinweise auf den ersten Blick nicht einmal erkennbar.

Ernährungsexpertin Dr. Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin erklärt, was hinter Warnhinweisen auf Lebensmitteln steckt, warum sie so wichtig sind und auf welche Warnhinweise Eltern von Kindern besonders achten sollten.

Du findest, ein Warnhinweis auf einem Produkt ist nicht gut lesbar oder zu versteckt platziert? Dann melde es hier: Produkt melden

Mehr Infos rund um die besprochenen Produktmeldungen gibt es auf Lebensmittelklarheit oder direkt hier:

Warnhinweis für Leinsamen leicht zu übersehen

Werbung für „Berserker Coffee“

Ehrmann High Tiger Pudding + Energy*

Mehr Infos zu Azofarbstoffen:

Warnhinweis für Azofarbstoffe in Spirituosen

Mehr Infos zu Warnhinweisen auf Energydrinks:

Mehr Infos zu Warnhinweisen auf Süßungsmitteln:

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge geht es um Produkte, die auf Lebensmittelklarheit.de gemeldet wurden. Wiebke Franz aus der Lebensmittelklarheit-Fachredaktion erklärt, worüber sich Verbraucher:innen besonders ärgern, welche aktuellen Trends bei den Marketingtricks der Lebensmittelhersteller auffallen und auch, was eine Produktmeldung auf Lebensmittelklarheit.de überhaupt bringt.

Du fühlst Dich von einem Lebensmittel getäuscht oder hältst Angaben auf einem Produkt für irreführend? Dann melde es hier: Produkt melden

Mehr Infos rund um die besprochenen Produktmeldungen gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Leerdamer Käse „Protein“ und „Léger“

Dallmayr Gold – ein Name, ein Design, aber zwei Rezepturen

Eckes Granini spart teure Früchte ein

„Smirnoff Ice Original“ – ein Name und Design, aber zwei Rezepturen

„PepsiCo Schwip Schwap“ – gleiche Aufmachung, aber unterschiedlich viel Zucker

Westminster Tea Schwedische Blaubeere

Trüffelfreunde Trüffel-Pulver

Spreewälder Gurkenlimo ohne Gurken

Sanddorn angekündigt, aber nicht enthalten

Honigkuchen ohne Honig

„Sahne Eierpunsch“ ohne Ei

Produktmeldungen aus dem Quiz:

Veggie Love Meals Gnocchi mit Blattspinat

Edeka Bio Basilikum im Topf

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Folge blicken wir hinter die Kulissen des Lebensmittelrechts:

Wer steckt eigentlich hinter der Lebensmittelkennzeichnung?

Christiane Seidel und Susanne Einsiedler vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) erklären Lebensmittelgesetze und geben spannende Einblicke in die Arbeit der Rechtsdurchsetzung: von Abmahnungen über erfolgreiche Urteile bis zu den derzeit angesagtesten Marketingtricks der Unternehmen.

Du fühlst Dich von einem Lebensmittel getäuscht oder hältst Angaben auf einem Produkt für irreführend? Dann melde es hier: Produkt melden

Mehr Infos rund ums Lebensmittelrecht gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:

Lebensmittelrecht: EU-Verordnungen sind die „Chefs“ der Kennzeichnung

EU-Lebensmittelinformationsverordnung: grundsätzliche Regelungen

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages

In dieser Spezial-Folge beantworten wir Ihre und Eure Fragen rund um das Thema Zucker:

Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern gibt Antworten auf diese und weitere Verbraucherfragen. Außerdem liefert sie hilfreiche Tipps, wie man Zucker in Lebensmitteln erkennen kann und erklärt, bei welchen Werbeaussagen auf Produkten sofort die "Zucker-Alarmglocken" läuten sollten.

Mehr Infos rund um das Thema Zucker gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier: Zucker und Süßungsmittel

Ungesüßter Cappuccino besteht zu einem Drittel aus Zucker

„Ohne Zuckerzusatz“, aber mit mehrwertigen Alkoholen

Haferdrink "ohne Zucker" enthält trotzdem Kohlenhydrate

Was ist der Unterschied zwischen Dextrose und Zucker?

Hier geht's direkt zur Produktbeschwerde: Produkt melden

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages