kostbar - wertvolle Ernährung trotz Einschränkungen

Probiotika sind derzeit in aller Munde, weil sie vielfältige Heilwirkung für allerlei Verdauungsbeschwerden versprechen. Doch was ist wirklich dran an diesen Versprechungen? Wie weit ist man derzeit in der Forschung? Ich habe einen spannenden Vortrag zu diesem Thema gehört, der mich zu weiteren Recherchen inspiriert hat und in dieser Folge lasse dich an den vielversprechenden Erkenntnissen teilhaben.

Alles Wissenswerte aus der Folge nochmal auf einem Blick zusammengefasst: www.wirsindkostbar.de/aktueller-forschungsstand-probiotika

Liste mit pro- und präbiotischen Lebensmitteln: www.wirsindkostbar.de/probiotische-praebiotische-lebensmittel

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Was genau ist eigentlich das (Darm-)Mikrobiom? Wie entsteht es und welche Bedeutung hat es für uns Menschen? Sind Mikrobiom und Darmflora dasselbe? Das und noch viel mehr beantworte ich in dieser kurzen und knackigen Wissenshäppchen-Folge!

Artikel zu Prä-, Pro- und Synbiotika: www.wirsindkostbar.de/probiotika-praebiotika-synbiotika/

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In den „Bauchgeschichten“ erzählen Betroffene von Intoleranzen und Unverträglichkeiten ihre Geschichten und teilen ihr wertvolles Wissen, das man häufig nur aus Erfahrung lernt: Wie organisiert man am besten seinen Alltag? Welche Strategien, Methoden und Mittel helfen wirklich und was sollte man auf jeden Fall vermeiden? In dieser Ausgabe erzählt die liebe Martina von @the_flavourina von ihrem Alltag mit Histaminintoleranz. In unserem inspirierenden Gespräch sprechen wir über Körperbewusstsein, Urlaub mit Histaminintoleranz, Freundschaften und den Kontakt zu Betroffenen sowie über das wichtige Thema psychologische Betreuung. Hör also unbedingt rein und profitiere von Martinas wertvollen Erfahrungen!

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Schau dir Martinas Restaurant-Tipp und Lieblingsrezept an: www.wirsindkostbar.de/bauchgeschichten-3/

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Teil 5/5: Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Malabsorption betroffen? Dann ist diese Folge genau richtig für dich! In 5 Teilen erkläre ich dir alles, was es über Fructose zu wissen gibt. In diesem fünften und letzten Teil der Reihe über Fructose erkläre ich, welche Irrtümer es in Bezug auf Fructose gibt, warum eigentlich immer mehr Menschen die Diagnose Fructoseintoleranz bekommen und wieso Sorbit bei dieser Intoleranz so eine große Rolle spielt.

Alle Downloads findest du hier: www.wirsindkostbar.de/fuer-dich/

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Teil 4/5: Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Malabsorption betroffen? Dann ist diese Folge genau richtig für dich! In 5 Teilen erkläre ich dir alles, was es über Fructose zu wissen gibt. In diesem vierten Teil der Reihe über Fructose geht es um die Auswirkungen, die es haben kann, wenn du dich trotz Fructoseintoleranz oder Fructosemalabsorption falsch ernährst, wofür Fructose eigentlich bei uns Menschen wichtig ist und wie und warum die Lebensmittel- und Pharmaindustrie Fructose einsetzen.

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Artikel über Zuckeralkohole: www.wirsindkostbar.de/vor-und-nachteile-von-zuckeraustauschstoffen/

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Teil 3/5: Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Malabsorption betroffen? Dann ist diese Folge genau richtig für dich! In 5 Teilen erkläre ich dir alles, was es über Fructose zu wissen gibt. In diesem dritten Teil der Reihe über Fructose geht es um die Therapiemöglichkeiten einer Fructoseintoleranz, außerdem teile ich 10 alltagstaugliche Tipps mit dir, wie du die Verträglichkeit von Fructose erhöhen kannst.

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Artikel über die richtige Anwendung Fructaid und Fructosin: https://cara.care/de/behandlung/medikamente/fructaid-und-fructosin/

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Teil 2/5: Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Malabsorption betroffen? Dann ist diese Folge genau richtig für dich! In 5 Teilen erkläre ich dir alles, was es über Fructose zu wissen gibt. In diesem zweiten Teil der Reihe über Fructose geht es um die typischen Symptome einer Fructoseintoleranz, die Diagnosemöglichkeiten und die spannende Frage, wieso es überhaupt zu einer Intoleranz kommen kann, wo also die Ursachen liegen.

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Teil 1/5: Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Malabsorption betroffen? Dann ist diese Folge genau richtig für dich! In 5 Teilen erkläre ich dir alles, was es über Fructose zu wissen gibt. In diesem ersten Teil der Reihe über Fructose erkläre ich, was Fructose eigentlich ist, worin sie vorkommt, wie Fructose in unserem Körper verdaut wird und wo genau das Problem liegt, wenn man Fructose nicht gut verträgt.

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In den „Bauchgeschichten“ erzählen Betroffene von Intoleranzen und Unverträglichkeiten ihre Geschichten und teilen ihr wertvolles Wissen, das man häufig nur aus Erfahrung lernt: Wie organisiert man am besten seinen Alltag? Welche Strategien, Methoden und Mittel helfen wirklich und was sollte man auf jeden Fall vermeiden? In dieser Ausgabe führe ich ein wunderbar inspirierendes Gespräch mit Vera von @verasfreefrombakery. Sie ist von einer Fructose-, Gluten- und Laktose-Unverträglichkeit betroffen und wir sprechen über ihre Diagnose und ihren Umgang damit, die Themen Achtsamkeit und psychische Gesundheit und welche ganz kleinen Tipps schon einen großen Unterschied machen können. Hör also unbedingt rein und profitiere von Veras wertvollen Erfahrungen!

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Schau dir Veras Restaurant-Tipp und Lieblingsrezept an: www.wirsindkostbar.de/bauchgeschichten-2/

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Hefe ist bei Histaminintoleranz nicht verträglich – diese Information findet man zu Hauf im Netz. Aber stimmt das wirklich? Woher stammt diese Information und warum könnten Hefeprodukte bei einer Histaminintoleranz sogar gut sein? All diese Fragen beantworte ich in dieser neuen Wissenshäppchen-Folge – viel Spaß beim Reinhören!

Rezept für ein histaminarmes Hefe-Brot: www.wirsindkostbar.de/histaminarmes-dinkelvollkornbrot

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