Kräuternote - Lebe wild und würzig

In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du, welche Mohnarten es gibt, und warum Mohn seit der Antike eine wichtige Rolle im Leben der Menschen spielt. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Wirkstoffe des Schlafmohns, die Entstehung von Opium und die Verwendung von Mohn in Küche und Volksheilkunde. 
Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
Deine Anja 

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In dieser Folge vom Kräuternote Podcast tauchen wir in die fast vergessene Welt der Kräuterbiere, auch bekannt als Grutbiere, ein. Lange bevor Hopfen das Bierbrauen prägte, wurden wilde Kräuter wie Schafgarbe, Beifuß, Wacholder oder Gundelrebe zum Würzen, Konservieren und sogar zur Heilung verwendet. 

Außerdem schauen wir darauf, wie sich das Bierbrauen durch das Reinheitsgebot veränderte – und wie Kräuterbiere heute wieder ein spannendes Comeback erleben. 
Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
Deine Anja 

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Dieser wilde Frühlingsbegleiter macht dein Leben garantiert würziger. 

Die Gundelrebe ist ein leckeres Wildkraut mit intensiv würzigem Geschmack und beeindruckender Heilkraft und in dieser Folge erfährst du, wie du sie erkennst, kreativ in deiner Küche einsetzt und als Heilpflanze verwendest. 
Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
Deine Anja 

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In dieser Folge möchte ich dir eines meiner persönlichen Lieblingswildkräuter im Frühling näherbringen und zeige dir, warum es für mich jedes Jahr aufs Neue ein echtes Highlight ist. 

Du erfährst, wie du die Knoblauchsrauke sicher erkennst, wo sie am liebsten wächst und warum sie ein perfekter Begleiter für deine Frühlingsküche und deine Hausapotheke ist. 

Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
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Hat es bei dir den Donnerstag vor Ostern gebrannt? Vielleicht als du dieses Wildkraut in deine 9-Kräutersuppe vom Gründonnerstag packen wolltest? 

Denn das Brennen, das eine Berührung mit ihr auslösen kann ist ihr absolutes Markenzeichen. 

In dieser Folge erfährst du, warum die Brennnessel eine der wertvollsten Heilpflanzen überhaupt ist und wie du sie in Küche, Hausapotheke und Garten für dich nutzen kannst. 
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Kennst du dieses „Unkraut“, das einfach immer wiederkommt – egal, was du tust? 
Was wäre, wenn genau das dein wertvollstes Wildgemüse ist? 
In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du, warum du Giersch ab jetzt nicht mehr bekämpfen, sondern einfach essen solltest. 
Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
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Die Birke steht wie kaum ein anderer Baum für Frühling, Neubeginn und Reinigung. In dieser Folge von Kräuternote – Lebe wild und würzig erfährst du, welche Heilkräfte in der Birke stecken und wie du diese für dich nutzen kannst. 

Du erfährst zudem, warum du die Kraft der Birke unbedingt für deine Frühjahrskur nutzen solltest und warum Birkenholz selbst bei feuchtem Wetter ein hervorragendes Feuerholz ist. 
Lass mich gern wissen, was du für deine Frühjahrskur zum Entschlacken nimmst. Schreib mir das auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 
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Diese Folge ist für dich, wenn du:-        deine Atemwege natürlich unterstützen möchtest-        Heilpflanzen ganzheitlich verstehen willst-        dein Raumklima auf natürliche Weise verbessern möchtest-        eine pflanzliche Alternative zur Insektenabwehr suchstLass uns gemeinsam entdecken, warum Eukalyptus so viel mehr ist als ein Hustenbonbon. 
Schreib mir gern wie du Eukalyptus für dich anwendest und ob du auch einen zu Hause hast. Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 
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Eine der ersten Pflanzen, die du im Jahr für dich nutzen kannst, ist die Gemeine Hasel (Corylus avellana). Sonst sind wir ja eher auf die Haselnüsse fokussiert, die erst im Herbst reif werden. Aber auch die bereits im Winter blühenden Haselkätzchen sind kulinarisch und als Heilmittel interessant. 

In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du:·        warum Haselkätzchen echte Winter-Superfoods sind·        wie du sie sicher erkennst und sammelst·        welche Inhaltsstoffe & Heilwirkungen sie haben·        wie du Haselkätzchen kulinarisch nutzen kannst
Welche Erfahrungen hast du mit der Verwendung von Haselkätzchen gemacht?Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 
Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 
Deine Anja 


Links: Haselkätzchen-Rezepte: https://www.pflanzensprache.de/l/3-rezepte-mit-haselnusskatzchen/
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In dieser Episode vom Kräuternote Podcast tauchen wir in die geheimnisvolle Welt der Mistel ein – einer Pflanze, die weder ganz zur Erde noch ganz zum Himmel gehört. Kugelförmig schwebt sie in den Baumkronen, immergrün selbst im Winter, und gilt seit Jahrtausenden als magische Heil- und Ritualpflanze.

Auf welchen Bäumen begegnest du der Mistel bei deinen Winterspaziergängen?Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 
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