不吃早餐又如何?一天吃不够三顿饭有危害吗?
16小时断食法会对身体造成什么影响?饥饿会摧毁胃吗?
一瓶无糖可乐/能量饮料相当于40分钟运动!
隐藏在食品标签背后到底意味着什么?可允许的添加剂到底是什么?
肠道菌群竟然也对抑郁症有影响!
快餐也并不是都不好,不是所有的冻蔬菜都跟方便面调料包里的一样
为什么罐头食品有时候营养成分比新鲜的鱼更高?
为什么越精加工的东西越可怕?无麸质是骗局吗?
吃鱼眼睛真的可以瞑目吗?
为什么吃薯片、喝可乐都停不下来?
本期,我们将通过《饮食的真相》这本书一一解答以上问题,与你分享如何避免日常饮食里的“大坑”,如何溯源食物,为微生物营造个体环境多样性。
【本期主播】
猫酱,丧丧的咸鱼一条,小红书/微博@Joyce逮住猫咪
君,努力的学酥一枚,小红书@阿君
【本期节目导航】
01:45 《饮食的迷思》和《饮食的真相》两本书的区别
03:34 作者是遗传病学教授,管理着全世界最大的双胞胎基因库,就算是同卵双胞胎,也有着不一样的微生物菌群
06:20 断食法其实是让肠胃得到休息
10:32 野生动物可能1个月才吃一顿饭
15:00 成分表只有西梅,隐藏在背后的到底是什么?
19:30 肠道菌群的健康性也关系到抑郁症
22:35 越精加工的东西越可怕?不要落入无麸质的圈套
28:18 读完这本书我可能再也不吃鱼了
33:10 如果医生告诉你你对牛奶过敏,那就停掉3个月,但没事了后别忘了再喝回来看看身体的反应
38:33 每个人都是自己身体的第一责任人,珍惜自己的身体健康
*纠正,联合国发布的可持续发展目标报告,是16项。
提到的书籍:
《饮食的真相》 [英] 蒂姆·斯佩克特
《深度营养》[美] 凯瑟琳·沙纳汉 / [美]卢克·沙纳汉
提到的番剧:
《工作细胞》
《工作细胞BLACK》
【本期节目使用的音乐】
Prettiest friend by Jason Mraz
【关于过犹不及】
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