Uta Rndfleisch kocht heute mit gelben Taglilien

China hat kürzlich einen Importstopp für Zackenbarsch aus Taiwan verhängt. Die Regierung bemüht sich, andere Absatzmärkte für Zackenbarsch zu finden. Doch auch in Taiwan selbst sind nun mehr Angebote mit Zackenbarsch zu finden. Uta Rindfleisch hat heute einige Tipps zur Zubereitung von Zackenbarsch.

Uta Rindfleisch kocht heute mit Bambussprossen

Lunchboxen (便當, Bento) sind in Taiwan sehr beliebt. Es gibt die unterschiedlichsten Angebote von Lunchboxen. Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" Lunchboxen vor.

Heutiges Thema in "Kulinarisches Taiwan" ist Zucker und die Zuckerindustrie in Taiwan.

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" Tianbula (甜不辣) vor und gibt einige Tipps für Gerichte mit Tianbula.

Heute geht es in "Kulinarisches Taiwan" um ein allgegenwärtiges Utensil beim Essen - die Stäbchen.

Zucchini ist kein traditionelles Gemüse in Taiwan. Doch in letzter Zeit bauen auch vermehrt Landwirte in Taiwan Zucchini an und man findet nun frische Zucchini auf Märkten und in Supermärkten. Uta Rindfleisch hat heute in "Kulinarisches Taiwan" einige Tipps für die Zubereitung auf taiwanische Art.

Uta Rindfleisch hat heute Tipps für "Reisschüsseln" - eine Schüssel Reis mit leckeren Zutaten für eine Person.

Uta Rindfleisch kocht heute mit Abalonepilzen (Eringi)