La crème

Viaja con nosotros hasta Colombia, donde nació el realismo mágico y donde evolucionaron las natillas castellanas! Colombia huele a natilla y buñuelo en navidades, te lo vas a perder?

Hoy volvemos a Euskadi para conocer uno de los postres navideños menos conocidos pero más típicos de las cenas de Nochebuena en los baserris, la Intxaursaltsa.

Descubrid con nosotros un pastel navideño único, de consumo muy muy moderado o es quedaréis empachados y sin sitio para las comidas y cenas de estas Navidades, el típico Stollen Alemán.

En este primer episodio tipo BONUS hablamos conectamos con María Pavón López en Madrid, para conocer aquellos lugares donde poder comer  y descubrir lo mejor de la gastronomía de la capital Española. Toma tu taza de café y acompañanos!

Hot dog, perrito caliente, cachorros, bocadillo de perro... Nombres tiene tantos como en países se lo consume, hoy en La crème investigamos al respecto del nombre y el supuesto inventor de este plato tan característico de la cocina Estadounidense y del Fast Food.

En el segundo episodio contamos con la colaboración de Enara que maridará música y gastronomía. También hablaremos sobre el pan judío de Shabat, el Challah.

Bienvenid@s a la segunda temporada de La crème, cafè y podcast. En este inicio de temporada hablaremos sobre el origen de un plato que hace la boca agua, única y adaptada a todos los gustos, su majestad la Hamburguesa. 

En el último episodio de la temporada, volvemos a Italia, concretamente a la ciudad de Milán, para descubrir la leyenda detrás del pan Italiano de Navidad por antonomasia, el Panettone. No te lo puedes perder!

En el noveno episodio de La crème, cafè y podcast, viajamos hasta la Selva Negra en Alemania para descubrir uno de los iconos de la pastelería bávara, la deliciosa tarta Selva Negra. No te lo puedes perder!

En el episodio 8 de La crème, cafè y podcast, viajamos de sur a norte por América para conocer el origen de un dulce tan delicioso y especial como es el Brownie, no te lo puedes perder!