La crème

En el séptimo episodio de La crème, cafè y podcast, viajamos en el tiempo hasta la primera vez que se cultivó el café en las Américas.

En el sexto episodio de La crème, cafè y podcast, hablaremos del cafè, en especial de su origen en África y como llego a Europa y Asia, para hacer honor al subtítulo del programa. El cafè merece un programa mucho más intenso y profundo, por ello este episodio sirve como parte 1 y el próximo martes tendréis la segunda parte, donde hablaremos del origen del cultivo del cafè en América y las tendencias modernas, no te lo puedes perder!

En el ecuador de la primera temporada de La crème, cafè y podcast, nos lanzamos al mar cantábrico para conocer un plato tan aclamado como tradicional, hablamos del marmitako, también conocido como "surruputun" o "marmite" entre otros nombres. Sube a bordo, no te lo puedes perder.

En el cuarto episodio de La crème, cafè y podcast, hacemos la maleta para dejar atrás las tierras Italianas que visitamos en el anterior episodio, pedimos el cafè para llevar y volvemos a casa, a Euskadi, a la gran ciudad de Bilbao, para conocer uno de las elaboraciones más icónicos del Botxo, el bollo de mantequilla, un dulce, sin embargo, poco conocido en el resto del territorio nacional.

En el tercer episodio de La crème, cafè y podcast, viajamos hasta la bellísima Italia para conocer un poco de historia sobre uno de los platos más emblemáticos de su gastronomía nacional, la Pizza.

En el segundo episodio de La crème, cafè y podcast, hablamos sobre la historia de la Baguette francesa, un clásico de la panadería que ha conquistado el mundo entero y se ha convertido en icono de toda una nación.

En el primer episodio de La crème, cafè y podcast, hablaremos sobre la historia de uno de los dulces clásicos de la pastelería francesa, el delicioso Paris-Brest.

De la mano de Ayron ( @ayrsr en redes sociales ), director y conductor del programa, descubriremos el apasionante mundo de la gastronomía en menos de lo que tardas en tomarte un café.