Du fast-food avec des produits de notre région, c'est l'idée proposée par Jurassic-Food, un camion aux couleurs jurassiques qui sillonne la région et qui propose des encas du coin...

Une spécialité qui est réellement une signature pour l'artisan David Parrat.

La truite est un véritable produit du terroir que nous présentons aujourd'hui en compagnie du restaurateur Christophe Meury.

Charles Comte est apprenti à Courtemelon. Mais comment peut-on définir le métier de maraîcher ?

Chaque jeudi vous pouvez vous rendre à Courtemelon afin de faire votre marché aux légumes préparés par les apprentis....

Une laiterie est à coup sûr, un lieu où l'on trouve des produits du terroir. Mais une laiterie aujourd'hui est forcément différente de celles qui existaient il y a quelques décennies...

Est-ce que le lait que nous dégustons aujourd'hui est-il meilleur que le lait d'autrefois ?

Dans les serres de Courtemelon on cultive de nombreux légumes tout au long de l'année. Et dans notre région on peut même cultiver des piments. Tous les goûts sont donc dans notre nature...

Un restaurant qui propose des menus avec des produits du terroir, c'est un engagement économique et écologique important pour une région.

Les boulangers de la région se donnent la main et créent un pain du Jura. Une filière qui permet de rester concurrentiels face à la concurrence des grandes surfaces...