durée : 00:42:04 - > Le chou fleur avec...

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**Yannick Lamy**, chef aux Pieux ([un trait de cerise \- le ptit bourg](http://www.untraitdecerise.com))

**Sylvain Legrand**, directeur et président du [groupement des producteurs de légumes de la Manche](http://www.gplm.org)

durée : 00:44:00 - ## On cuisine ensemble un brownie au chocolat

On cuisine ensemble avec **Magali Kunstmann\-Pelchat**, rédactrice en chef adjointe du magazine Papilles et [blogeuse cuisine](http://magcuisine.fr)

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[

](http://magcuisine.fr)

> Croquant et moelleux à la fois...

> [](http://www.patisserie-yvard.com/)

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On fait les courses chez **Willy Yvard**, [pâtissier à Cherbourg](http://www.patisserie-yvard.com/yvard.php)

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durée : 00:39:38 - > Le thé, c'est LA boisson la plus bue au monde !

Connu pour ses effets "détox" \-\-entre autre\-\- le thé peut aussi se croquer !

C'est ce que **Yannick Leflot**, propose dans ses cours de cuisine aux "[**_Ateliers de Yannick_**](https://ateliersdecuisine-yannickleflot.fr)", à Hardinvast... Il vous livre ses astuces pour le choisir et l'incorporer à des gâteaux.

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> Le choix du thé est essentiel...

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Sucré, doux, épicé, **Laurie Pouhier**, [_**Aux délices de Laurie**_](https://www.facebook.com/auxdelicesdelaurie/), à St Pierre Eglise dispose de toute une gamme de thé...

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durée : 00:40:39 - Le **yaourt** ce matin !

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Le **yaourt** existe depuis des siècles... Ce "lait tiédi" se mange en dessert, se cuisine, s'utilise en sauce... Bref, c'est peut être le plus polyvalent des produits laitiers...

> C'est peut être le plus polyvalent des produits laitiers

Comment choisir son yaourt en magasin ?

Comment se lancer dans la fabrication de yaourts maison ?

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## Des astuces et des bons plans avec vos invités ce matin !

**Amandine Martin**, [diététicienne à St Pierre Eglise](http://www.amandine-dieteticienne.fr/)

**Adrien Lechartie**r, de la [ferme Pivette et Palorette à St Senier sous Avranches](http://www.pivetteetpalorette.fr/accueil/)

durée : 00:38:16 - ## Les invités du jour

**Dominique LAMORT**, de **[Normandie Fraicheur Mer](http://nfm.fr)**... Un organisme de mise en valeur de nos produits de la mer

**Alain Lecourtois**, maitre cuisinier

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## Les invités du jour

**Yannick Lamy**, Chef du traiteur [**UN TRAIT DE CERISE** et du restaurant **LE P'TIT BOURG**](http://www.untraitdecerise.com/), aux Pieux .

**Alain Cottebrune**, est [maraicher à Saint Vaast la Hougue, son magasin c'est "LA VERDURA](http://www.laverdura.fr/index.htm)".

durée : 00:35:10 -

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