durée : 00:03:20 - La saveur du jour, ici Orléans -

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durée : 00:03:16 - La saveur du jour, ici Orléans - Plus ancienne que les pyramides et plus riche qu'un steak, la lentille est la star de nos assiettes. Découvrez comment la sublimer sans jamais la rater !

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durée : 00:02:22 - La saveur du jour, ici Orléans - Oubliez le cake sec ! Découvrez comment la température du beurre ou un ingrédient "magique" transforment votre gâteau en nuage. Astuces de pro et recettes : tout est dans notre chronique !

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durée : 00:03:35 - La saveur du jour, ici Orléans - Saviez vous que otre petit plaisir du matin est né d'un blocus de Napoléon et d'un coup de chaud dans un camion de livraison ? Entre secrets d'histoire, chiffres records et recette maison ultra-simple, on vous dit tout sur la reine du goûter !

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durée : 00:05:28 - La saveur du jour, ici Orléans - Cyril est venu nous rendre visite pour la sortie de son livre : le choix dans la datte. L'occasion d'échanger avec lui sur les manières de cuisiner ce super-fruit de l'hiver avec de nombreuses idées recettes !

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durée : 00:03:20 - La saveur du jour, ici Orléans - Feuilletage doré et frangipane fondante se marient pour célébrer l'Épiphanie. Un rituel gourmand où la fève désigne le roi ou la reine du jour.

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durée : 00:03:22 - La saveur du jour, ici Orléans - Une pâte levée très aérée, imbibée d'un sirop parfumé au rhum. Ce dessert moelleux et intense se déguste idéalement avec une chantilly maison.

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durée : 00:04:03 - La saveur du jour, ici Orléans - Confiserie fondante mêlant miel, blancs d'œufs et amandes grillées. Un délice méridional entre croquant et douceur, symbole des fêtes provençales.

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durée : 00:03:46 - La saveur du jour, ici Orléans - Coques craquantes et cœurs fondants : "Le Bonheur en cuisine" sublime ce bijou de l'amande avec passion, précision et une touche de magie artisanale.

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durée : 00:04:09 - La saveur du jour, ici Orléans - Oubliez le petit morceau de fromage tristement posé sur la table. Pour Noël et le Nouvel An, on passe en mode festif et généreux avec les conseils de Victor de Victor le Fromager.

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