LabelleBrosse

Dans ce "Pas de casque" style bataille régionale, nous retrouvons des produits de microbrasseries établies depuis plusieurs années en Mauricie et au Saguenay-Lac-St-Jean.  Une dégustation à l'aveugle pour déterminer un gagnant régionale.  C'est la ronde #1 car le Podcast no.12 sera la ronde 2. Probablement le Podcast le plus drôle de la saison.  L'arrivée d'André Roy amène une euphorie à se faire mal au ventre. 

Un petit gars de chez nous fraîchement repêché par les Saguenéens de Chicoutimi, Alex Blais, se fait donner des conseils par des "stars" de St-Jérôme. 

Sébastien Thinel, joueur de hockey professionnel aux USA et en Europe et ancien joueur dans la LHJMQ. 

Benoît Gratton,  joueur de hockey professionnel dans la LNH et en Europe et ancien joueur dans la LHJMQ

André Roy, joueur de hockey professionnel dans la LNH et en Europe et ancien joueur dans la LHJMQ.  Gagnant d'une Coupe Stanley avec Tampa Bay.  

Des histoires croustillantes digne de Slap Shot par moment. 

Dans ce "pas de casque" le pionnier québécois dans le domaine brassicole est raconté de sa naissance jusqu'à l'arrivée du jeune "joker" président M. Paradis.  On fait un parallèle historique avec la naissance des brasseries du temps de la Nouvelle-France jusqu'au pouvoir de Molson.  

D'ailleurs, Marc Bourcier impliqué à plusieurs niveaux dans le retrait du chandail de Boutch Bouchard nous raconte des histoires du bon vieux temps avec la famille Molson nos Canadiens.  

Lors de ce "Pas de casque", commandité encore une fois par le dépanneur le Toit rouge, nous avons fait une virée dans la ville de Montréal tout en étant confinés.  Des belles découvertes liquides.  

Antoine Deshaies nous raconte des belles histoires dont celles avec le président de la FIFA et Carey Price sont incontournables.  

La belle histoire des tournois de pétanques TIPMLDF refait surface avec des classiques assez hilarants.  

Lors de cette dégustation, nous avons eu l'opportunité d'avoir avec nous Michel Laplante ( autour de la 34e minute), originaire de Val d'Or et propriétaire des Capitales de Québec.  Son histoire comme joueur de baseball québécois est l'une des plus incroyable jamais entendue.  Un parcours tout simplement digne d'un film américain.  Une petite pensée pour son bon ami Bob Bissonnette.  Un "pas de casque" incontournable de cette série. 

Lors de cette dégustation, vous trouverez la belle histoire du propriétaire de Simple Malt qui est un pionnier de la bière québécoise.  Le chemin pour s'y rendre sors de l'ordinaire.  

Aussi, nous avons comme premier invité surprise le président de Baseball Québec, Maxime Lamarche pour nous parler des Bisons de St-Eustache et sa belle histoire.  

Un prélude de la dégustation 8 avec Michel Laplante. 

Lors de ce "Pas de casque", la microbrasserie Saint-Graal a commandité des produits tout simplement délicieux sans oublier leur soda sans alcool à base de houblon.  

Un "back to the futur" dans la belle ville de Ste-Thérèse des années 90 en passant par la Brasserie du Boulevard, la BST, l'Arnaque, le HB, etc. 

Gros ajouts à LabelleBrosse ; Slim Jim Vinny qui se joint à nous pour jouer de la guitare entre les bières dégustées.  Tout un atout pour augmenter le plaisir durant ces 5 à 7 confinés.  

Lors de cette dégustation, le dépanneur Toit rouge et la microbrasserie Dieu du Ciel a généreusement commandité des bonnes bières et leurs premiers repas "take out" en raison de la COVID.  

Aussi, la brûlerie La Choppe à Café nous a fourni d'excellents chocolats belges.  Très bons accords bières et chocolats au menu.  

La belle histoire des fondateurs de Dieu du ciel est racontée sommairement.  Un beau fleuron québécois.  

Pour la 4e dégustation, la microbrasserie Vagabond a commandité ce "Pas de casque".  C'est une histoire complète sur la famille Bouvrette des Laurentides.  Des histoires croustillantes remplies d'humour.  Vous ne verrez plus les Bouvrette du même œil.  

Pour la 3e dégustation, LabelleBrosse a eu l'occasion de profiter des merveilleux produits de la microbrasserie Shawbridge de Prévost.  De plus, dans ce "Pas de casque", le Petit magasin a fourni leurs produits comme des saucisses et saucissons.  Un pur délice.  

Aussi, un voyage dans le temps vous ramène dans les premiers jours de la ville de Prévost avec leurs grands bâtisseurs.  

Lors de la 2e dégustation avec Labellebrosse, nous avions la chance de compter sur un commanditaire agroalimentaire de Ste-Sophie.  Une fromagerie familiale des Laurentides qui font d'excellents produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge était également le commanditaire au niveau des produits liquides.