durée : 00:58:41 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - Sans eux, pas de nourriture dans notre assiette. Les salariés agricoles sont sortis de l'ombre à la faveur du premier confinement, lorsque la fermeture des frontières a failli mettre les récoltes en péril. Or leurs métiers disent beaucoup de la transformation du monde agricole.