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今天《經濟學人》單元,
由節目好朋友「早安財經」文化出版發行人沈雲驄
分享《經濟學人》的精彩內容與閱讀心得。
一。川普經濟球桿,把球打向哪?
二。川幫人馬浮現,政界嚴陣以待!
三。比特幣狂漲,到底為什麼?
四。英國網路怎麼那麼慢!
#蘭萱時間 #早安財經 #經濟學人 #The_Economist
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節目名稱:蘭萱時間
主持人:蘭萱
節目播出日期:2024.11.22(五),08:00-09:00
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今天《跟著蘭萱樂生活》單元,邀請到 《百年波麗路》 作者 李東明
談談從建築、裝潢到飲食,見證臺北百年風華的三代傳承故事
推開波麗路的門,如同握有一把鑰匙,
有了它,就能回到衣香鬢影、優雅奢華的老臺北——
波麗路在三代接班人手中的興衰歷程,並探討其建築、裝飾、飲食所具有的重要文化象徵意義。從日治時期,歲月流轉至今九十年,波麗路是「沙龍文化」的先鋒,室內設計的先驅,引領了喫茶店和風洋食的潮流,更是臺灣高級西餐的代名詞。
30、40年代 來一場老派約會
熱愛的音樂和西餐的第一代創始人廖水來,為了打造一間可以聆聽高級音樂的喫茶店,不惜重金購置進口音響設備。這使波麗路的格調更顯高雅,吸引許多文人墨客在此聚會,也是早期青年男女「相親」的熱門餐廳。
60、70年代 政商名流齊聚一堂
第二代經營者是廖賜麟先生,鑽研臺灣高級西餐的他,除了傳承和風洋食之外,還打造了套餐式菜單和頂級服務,成了許多本土企業家最愛的聚餐地點。
90年代 進入時空的膠囊
經歷了座無虛席的興盛時期,波麗路以鐵板牛排在許多人心中留下了深刻回憶。第三代傳人廖英鈞先生接手後,除了保留了老店的外觀及菜色,小細節如餐具、掛飾也維持創店時的原汁原味,讓老客人們能一邊用餐,一邊重溫昔日美好的回憶。
時光走至近代,波麗露歷經轉型並被列入歷史建築資產。未來,透過建築、飲食文化,以及世代的傳承,它將繼續寫下臺北人的故事。
#蘭萱時間 #跟著蘭萱樂生活 #百年波麗路 #李東明 #第三代傳人廖英鈞 #歷史建築資產 #波麗露
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今天《人物夢想誌》單元 邀請到 棟林香 品牌創辦人 /輔大織品服裝學系 林國棟 副教授
甫若要形容這一股氳漫般的「台灣味」是什麼?也許我們並沒有具體的答案吧!
不過,輔仁大學織品服裝學系專任副教授林國棟,卻對於氣味有著與常人大不同的體驗及思維。教的是時尚經營管理,平日品味獨到的他,也不時遊走於時尚。可是很少人注意到林國棟,天生有個「大鼻子」。
這兩三年,有鑑於沒有代表台灣的味道,幾乎把所有閒暇時間都投注在氣味的鑽研,從無到有,默默地己發展出一套「棟林香氛」DON LIN PARFUMERIES ;包括 4 支香水和 3 支香氛蠟燭。
林國棟從小對生活中的「五感」,就有種敏銳細微的感知,尤其對氣味有著特別獨到的解讀和記憶力。幼稚園時期對書架上「藥用植物圖鑑」長串的拉丁文學名著迷不已,展現了對嗅覺感知的天份和興趣。
從此,挑剔的鼻子讓林國棟既沉醉於生活中和氣息有關的事物,同時也苦於極度敏感的嗅覺察覺;一直以來,總覺得台灣氣候潮濕,不同於歐美的飲食和皮膚酸鹼度,但為什麼台灣對嗅覺行銷卻十分保守,甚至落伍?
(文字擷取自網路)
#蘭萱時間 #林國棟 #棟林香 #品牌創辦人 #輔大織品服裝學系 #棟林香氛 #人物
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節目邀請到 《一起在社區好好生活》高齡趨勢觀察家 /作者 楊寧茵
談談 把我變成我們,11個臺灣共生社區實踐故事
從新北市民活動中心、臺南老街、彰化農村,到花東偏鄉;
有社區照顧關懷據點轉型、社區營造蹲點地方,也有一個人的共生之旅。
看這些人如何打破框架,找到新的突破點,
重新設計自己的社區與生活!
你理想中的社區生活是什麼模樣?
阿公、阿嬤平日能到社區的公共空間共餐、玩桌遊,而不是整天窩在家看電視;小朋友放學了也不怕沒人照顧,他們能在長輩們的陪伴下,寫作業、與同伴玩耍;上有老下有小的三明治世代則可以安心上班,不怕有突發狀況無法請假處理……
在這裡,每個人都可以放心做自己喜歡的事情,彼此照應,又不互相打擾。
#蘭萱時間 #一起在社區好好生活 #高齡趨勢觀察家 #楊寧茵 #社區照顧
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節目邀請到《骨科獸醫師的狗貓復健全書》 和信治癌醫院 董事長 黃達夫
來談談 打造首家癌症醫院黃達夫前院長 35年來如何執行與管理
1980年代,癌症成為國人十大死因首位,當時台灣卻連一家癌症醫院也沒有。時任政務委員李國鼎,將建設台灣首家癌症專門醫院的責任,交付給和信醫院董事長黃達夫,並找來已故海基會前董事長辜振甫提供金援。黃達夫依著在美國杜克大學籌建癌症醫院的經驗,從建築設計開始,從無到有籌建和信醫院,至今繳出癌症病人五年存活率75%的佳績。
黃達夫表示,除多專科整合照護外,和信醫院癌症病人五年存活率高的關鍵,來自創院首日即要求的專業紀律,自我要求同事不分職類,用心呵護病人,陪伴病人安心、順利走過診治過程,且必須重視品質,不能受健保制度影響就「衝量而馬虎行事」。和信醫院現已成立分子醫學中心,投入癌症精準醫療藥物相關研究,黃達夫有信心,不受外界沒有粒子治療儀器就是「過時醫院」質疑的影響,持續與時俱進,提升院內癌症診治專業...
#蘭萱時間 #和信治癌醫院 #癌症 #黃達夫 #存活率
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