LAND & FORST-Die Wegweiser

Verkehrsschilder, Stallzelte und Technische Delegierte: Was braucht es für ein internationales Turnier? Wir haben es in unserem Podcast "Die Wegweiser" geklärt.

Nicht nur einen Reitplatz und einige Hindernisse braucht es, auch viele Sicherheitsmaßnahmen müssen eingehalten werden, wenn ein Reitverein ein Turnier ausrichten will. Soll es dann noch international sein, wird es noch anspruchsvoller.

Wir haben für unseren Podcast "Die Wegweiser" mit Silke Meyer vom Ammerländer Reitclub (ARC) aus Westerstede (Landkreis Ammerland) gesprochen und für Sie in Erfahrung gebracht, welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen, um auf der eigenen Anlage Turniere auszurichten. Schon mal was von einem Technischen Delegierten gehört? Von einem Parcoursbauer? Von der FEI oder der FN? Aus diesem Podcast werden Sie schlauer, denn der ARC hat schon einige internationale Veranstaltungen auf die Beine gestellt im Vielseitigkeitssport. Auch im kommenden Jahr 2024 steht ein großes Event an. Wir decken auf, woher die hohen Kosten kommen, wieso es beinahe ein Jahr Vorbereitungszeit benötigt, wie häufig die VS-Hindernisse gepflegt werden und welche Erschwernisse sowohl die Corona-Pandemie als auch die verpflichtende Herpes-Impfung mit sich gebracht haben.

Der Kampf gegen den Krebs ist eine "Big Challenge": Aber es ist auch eine Spendenveranstaltung, gegründet von Landwirten. Wir sprechen für unseren Podcast dazu mit Gisela Heinrichs, einer fleißigen Teilnehmerin.

Aufgeben ist keine Option: Eine "Big Challenge" ist der Kampf gegen den Krebs allemal. Der gleichnamige Verein sammelt bei Sportveranstaltungen Spenden für die Deutsche Krebshilfe. In diesem Jahr startete die Aktion am vergangenen Wochenende in Kevelaer-Winnekendonk am Niederrhein. Radfahrer und -fahrerinnen sowie Läufer und Walker konnten einen Rundkurs von etwa 43 beziehungsweise 8 Kilometern in der schönen Sonsbecker Schweiz möglichst oft bewältigen. Auch eine gesonderte "Kinderrunde" wurde wieder angeboten.

Motivation für die Big Challenge

Mit dabei sein wollte in diesem auch wieder Gisela Heinrichs aus der Region Uelzen. Sie kam in Kontakt mit der Big Challenge im Jahr 2016 – und ist in den Folgejahren dem Projekt treu geblieben. Für unseren Podcast "Die Wegweiser" haben wir im Vorhinein mit der Landwirtin eines Schweinemastbetriebes mit Ackerbau gesprochen: Über ihre Motivation, sich für die Big Challenge zu engagieren und über die Beweggründe des Projekts.

Aber auch über die momentane Situation in der Landwirtschaft und die Hindernisse aufgrund des Wetters, wegen derer sie letztlich in 2023 gar nicht an den Start gehen konnte. Weil rund um das Wochenende endlich besseres Wetter Einzug gehalten hatte, mussten Gisela Heinrichs und ihr Partner ernten, was das Zeug hielt: Getreide geht vor!

227 Personen radeln und laufen für den guten Zweck

Seit 2014 haben Radfahrer und Läufer während der Challenges insgesamt mehr als 1,64 Millionen Euro für die Krebshilfe gesammelt. Die Spendengelder gehen in diesem Jahr an die Uniklinik Aachen, die Einsatzmöglichkeiten von Künstlicher Intelligenz als Unterstützung gegen Tumore erforscht. 

Bedauerlicherweise konnte der diesjährige Fachvortrag nur über eine Videobotschaft erfolgen, wie Petra Zöller vom BIG Challenge Team aus Bruchhausen-Vilsen im Nachgang mitteilt.  Der zuständige Leiter Prof. Dr. med. Jakob Nikolas Kather musste kurzfristig mit einer Delegation um Karl Lauterbauch eine Reise nach Indien zum G20-Gipfel antreten.

Bei der anschließenden Scheckübergabe konnte aber ein Scheck in Höhe von über 190.000 Euro übergeben werden.

Angemeldet waren in diesem Jahr 227 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die morgens ab 6 Uhr bei einem Temperatur von 21 Grad starteten. Die örtlichen Landfrauen versorgten mit viel Freude und Motivation die Teilnehmer ab 7.30 Uhr mit einem leckeren Frühstücksbuffet am Startplatz sowie einem breit sortierten Angebot an den Verpflegungsstationen auf der 43 km langen Strecke, so Petra Zöller weiter. Zwar habe es am Nachmittag eine Weile geregnet, berichtet sie, aber das habe der gelösten und freudigen Stimmung keinen Abbruch getan. "Zwischendurch habe ich überlegt, eine Abkürzung zu nehmen", gibt sie zu. Doch dann habe sie sich wieder an das Motto der Challenge erinnert und weiterhin feste in die Pedale getreten. Denn: Aufgeben ist keine Option!

 

Wer Lust hat, mehr zu hören, klickt sich in unsere aktuelle Podcastfolge.

Ansonsten gibt's mehr Infos zur Big Challenge auf online unter www.bigchallenge-deutschland.de.

Mit 18 war das Pferd noch fit, jetzt ist es 22 und baut sichtlich ab. Was Pferde-Senioren brauchen, klären wir in unserem Podcast "Die Wegweiser".

Unsere Gesprächspartnerin ist Christiane Gromöller, sie kommt aus Jemgum in Ostfriesland, ist Tierheilpraktikerin und Agraringenieurin und führt eine mobile Tierheilpraxis für landwirtschaftliche Nutztiere sowie Pferde. 

Das Wichtigste in den Augen der Expertin: Pensionsstallbetreiber sollten – wenn sie Stellplätze für alte Pferde anbieten – die Möglichkeit haben, zu individualisieren. „Den Tieren kann es jeden Tag anders gehen. Ist es regnerisch und windig, mag der Senior vielleicht nicht mehr in der Gruppe laufen, in der wild gespielt wird. Ist es sommerlich warm, kann er vielleicht in derselben Gruppe auf einer weitläufigen Wiese noch gut zurechtkommen.“ 

Aber natürlich gibt es weitere Faktoren, an denen Pferdebesitzer erkennen, dass sie handeln müssen.

Welche das sind und welche Tipps die Expertin noch hat, um den Pferdesenioren im Pensionsstall einen schönen Lebensabend zu ermöglichen, erfahren Sie in unserem Podcast-Interview.

Hackschwärme, künstliche Intelligenz und digitale Agenten: Michael Clasen, Professor für Wirtschaftsinformatik an der Hochschule Hannover, hat eine Vision, wie Landwirtschaft in Zukunft betrieben werden könnte. Zentrale Rolle spielt dabei das Feld, das sich selbst bestellt. Wir haben mit dem 51-Jährigen über Landwirtschaft 4.0 gesprochen. 

Bereits heute sind mechanische Prozesse in der Landwirtschaft einigermaßen automatisiert. Darunter fallen unterschiedliche Entscheidungen, beispielsweise sehr kurzfristige wie es bei Steuerprozessen von Maschinen („Fahre nach links! / Fahre nach rechts!“) der Fall ist. Aber was ist mit operativen, taktischen und strategischen Entscheidungen wie etwa die Frage „Wo will ich in fünf Jahren sein?“. Auch bei diesen Entscheidungen hilft Digitalisierung mehr und mehr.

Doch es gibt auch einige Argumente gegen die Vision des Feldes, das sich selbst bestellt.

Alles über die digitalen Zwillinge der Äcker, darüber, wie sich die Kernkompetenz des Berufsbildes Landwirt/Landwirtin verändert und welche Prognosen es für die Digitalisierung in der Landwirtschaft gibt, hören Sie in der neuen Folge unserer "Wegweiser".

Einem Roboter beibringen, einen Kaffee zu holen? Gar nicht so leicht. Noch schwieriger wird es, wenn es um autonomes Ackern geht. Wir haben dazu mit dem Experten Prof. Joachim Hertzberg vom Deutschen Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz (DFKI) gesprochen und herausgefunden, wo die Herausforderungen sind.

Was genau ist eigentlich Künstliche Intelligenz (KI)? Welches sind die Meilensteine? Und wieso ist der Bereich speziell für die Landwirtschaft so interessant?

Diese und weitere Fragen hat uns Joachim Hertzberg im Interview beantwortet. Er berichtet von "Deep Blue", dem ersten Computer, dem es gelang, den damals amtierenden Schachweltmeister Garri Kasparow in einem Turnier zu schlagen, von den ersten Stationen der Automatisierung in Fabriken und Autonomisierung in der Robotertechnik.

P.S.  Prof. Hertzberg hatte in dem Podcast-Interview einen Versprecher, was das Jahr von "Deep Blue" angeht. Er spricht von 1996, richtig ist jedoch 1987. Der erste Sieg von Deep Blue über Gary Kasparow in einer einzelnen Schachpartie war 1996, in einem regulären Turnier dann im Jahr 1997.

Was all das mit Chat GPT zu tun hat und wieso dieses Themengebiet eng verwoben ist mit Fragen nach Gesetz und Recht, klärt unsere stellvertretende Chefredakteurin, Cornelia Krieg, in diesem Podcast!

Hören Sie auf den üblichen Plattformen, wie beispielsweise Spotify, rein in die Prinzipien des Programmierens, in die Welt der Algorithmen und die Galaxie der Technik.

In Tarmstedt geht es wieder rund: Vom 7 bis 10. Juli wird die Landwirtschaftsmesse ausgerichtet und wer sich darauf auch schon sehr freut, ist Carina Ulrich. Sie ist für das Rahmenprogramm zuständig und ist nach den Corona-Jahren und dem sehr erfolgreichen "Restart" der Messe in 2022 froh, dass alles wieder seinen gewohnten Gang geht.

Zumindest was das Wesentliche angeht. Dennoch gibt es natürliche viele Neuheiten und Trends zu sehen, die viel zu tun haben mit Digitalisierung oder Automatisierung. Apropos: Das ganze Gelände können Besucherinnen und Besucher dieses Jahr online anschauen, sich einen Ablauf-Plan zurechtlegen - und natürlich auch online Eintrittskarten sowie Parktickets kaufen.

Neugierig geworden? Dann reinhören in unseren Podcast "Die Wegweiser" zur Landwirtschaftsmesse in Tarmstedt in 2023!

Die LAND & FORST wird 175! Das muss gefeiert werden. Wir haben sieben Betriebe in Niedersachsen besucht, diese Hofgeschichten erscheinen nun wöchentlich – zum Teil auch mit einem dazugehörigen Podcast "Die Wegweiser". In unserer letzten Geschichte ist Redakteur Jörg Rath-Kampe nach Bad Bevensen gereist und hat Familie Strampe besucht. Hier werden auf mehr als 10 Hektar Süßkartoffeln angebaut.

Nach dem Studium haben Anna und Sönke Strampe aus Bad Bevensen auf den Ökolandbau gesetzt. Und dabei auch gleich die ganze Fruchtfolge umgekrempelt und auch mit in Deutschland noch nicht so häufig angebauten Kulturen ergänzt. Das gilt speziell für die Süßkartoffel.

Ein eigenes Marketingkonzept zugeschnitten auf Sönke mit der Marke Sönkes Süßkartoffel soll die Sichtbarkeit im Markt verbessern. Mittlerweile verkauft der Betrieb seine Süßkartoffeln europaweit. Über die Plattform Crowd Farming konnten Strampes vergangenes Jahr rund 35 Tonnen Süßkartoffeln vermarkten. Ziel dieser Plattform war und ist es, dass für die Landwirte vernünftige Preise erzielt werden können. Mittlerweile bauen Strampes 10,5 Hektar Süßkartoffeln an.

Aber es gibt noch mehr auf Hof Strampe: Es wird beispielsweise Kleegras angebaut, auch wenn hier keine Tiere leben. Genutzt wird diese Leguminose als Dünger. 

Spannend, oder? Dann hören Sie doch gern rein in die neue Folge unseres Podcasts "Die Wegweiser".

Die LAND & FORST wird 175! Das muss gefeiert werden. Wir haben sieben Betriebe in Niedersachsen besucht, diese Hofgeschichten erscheinen nun wöchentlich – zum Teil auch mit einem dazugehörigen Podcast "Die Wegweiser". Dieses Mal geht um die Direktvermarktung. Redakteurin Antje Wilken war dafür bei Familie Faß in Friedeburg.

Hier ist die Welt schwarz-rosa. Denn hier leben inzwischen um die 80 Bunte Bentheimer Schweine. Zu Beginn waren sie nur als Hobby von Dirk und Deborah Faß gedacht - inzwischen gehören sie fest zum Betriebskonzept. Denn die Direktvermarktung steht inzwischen im Vordergrund, die Milchkühe sind ausgezogen. Dennoch gibt es noch eigene Molkereierzeugnisse im Hofladen, denn der Hof Faß arbeitet mit vielen anderen landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region zusammen.

Auf mehreren Wochenmärkten in Ostfriesland macht das Team vom Hof Faß mit dem Verkaufswagen Station – einmal im Monat sogar auf der Insel Norderney. Was Deborah und Dirk Faß besonders am mobilen Verkauf lieben? Das sind die Begegnungen mit Kundinnen und Kunden sowie mit den Markt-Kolleginnen und -Kollegen.

Was die Familie zu dem Schritt der Hofumstellung veranlasst hat, welche Hürden ihr begegnet sind und welche Pläne sie noch für die Zukunft schmiedet, können Sie in unserer neuen Podcast-Folge hören.

Die LAND & FORST wird 175! Das muss gefeiert werden. Anlässlich des Jubiläums hat unsere Redakteurin Dr. Laura Schneider mit dem Historiker Prof. Karl Christian Führer gesprochen. Der Wirtschaftshistoriker und mittlerweile emeritierter Professor an der Universität Hamburg hat die Entwicklung in Tierhaltung und Fleischindustrie in Westdeutschland in den Jahren 1950 bis 1990 untersucht. Das Ergebnis stellt er in seinem Buch „Das Fleisch der Republik“ aus dem Jahr 2022 vor - und für uns im Interview.

Ein Ergebnis: Ganz maßgeblich gesteuert haben die Verbraucher die Entwicklungen. Haben sie also entschieden, wie unsere heutige Fleischproduktion aussieht? "Ja", sagt Karl Christian Führer, "auch wenn den Verbrauchern nicht klar war, welche Folgen ihr Handeln haben würde. Aber ihr Verhalten veränderte sich seit Mitte der 1950er Jahre so signifikant, dass der Fleischmarkt völlig umgekrempelt wurde."

Wie sich die Schlachtungen verändert haben und welche Auswirkungen das auf die Angebote in Supermarkt-Kühlungen hatte, was das für Landwirte und Landwirtinnen bedeutet hat und welche Schlussfolgerungen wir heute aus den Entwicklungen ziehen können, hören Sie in unserer neuen Podcast-Folge.

Die LAND & FORST wird 175! Das muss gefeiert werden. Wir haben sieben Betriebe in ganz Niedersachsen besucht, diese Hofgeschichten erscheinen nun wöchentlich - zum Teil auch mit einem dazugehörigen Podcast "Die Wegweiser". Diesmal geht es in den Landkreis Diepholz auf den Betrieb Schierholz.

Alexander Schierholz hat sich infiziert – und ist froh darüber. „Die Direktsaat ist wie ein Virus“, sagt der 45-jährige Landwirt. „Am Anfang willst du nichts damit zu tun haben. Aber wenn es dich erst einmal erwischt hat, kommst du nicht mehr davon los.“ Gemeinsam mit seiner Frau kombiniert er die Tierhaltung mit der Land- und Forstwirtschaft und bewirtschaftet alle Flächen seines Betriebes in Eydelstedt im Landkreis Diepholz komplett ohne Bodenbearbeitung.

Wie das kam? Längere Geschichte. Denn früher stand Alexander Schierholz der Direktsaat skeptisch gegenüber. Nach seiner Ausbildung und ersten Erfahrungen als Betriebsleiter war er zuerst für ein Jahr in Russland unterwegs, anschließend für zehn Jahre in der Ukraine. Seine Erkenntnisse brachte er mit nach Deutschland, seit 2018 wird der eigene Betrieb schrittweise auf die Direktsaat umgestellt. Inzwischen werden die gesamten 135 Hektar ohne Bodenbearbeitung bewirtschaftet.

Damit die Ernteerträge am Ende stimmen, braucht es jedoch mehr als nur den Verzicht auf die Bodenbearbeitung. Wieso sich Alexander und Friederike Schierholz also mit Fruchtfolgen, der Wahl der Zwischenfrüchte, Rindern auf dem Acker und ihrem gesamten Anbausystem beschäftigt haben, erklären sie Redakteurin Leonie Jost in unserer neuen Podcastfolge.