durée : 00:12:18 - Au cœur de la Dordogne, à saint-Germain-et-Mons, les Jardins de Sireygeol proposent une production locale de fruits rouges certifiés bio. Delphine explique son engagement pour une agriculture respectueuse de l'environnement et le développement de son activité.

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durée : 00:14:20 - L'histoire des travailleurs indochinois en Dordogne durant la Seconde Guerre mondiale est mise en lumière par Pierre Daum et Michel Lecat. Un mémorial honorant ces hommes recrutés de force par l'administration coloniale est inauguré à Creysse le 30 mai 2026

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durée : 00:12:34 - Après les cuisines de l’Entrepôt à Sarlat, Aurélien Christ prend un nouveau départ au château de Puymartin. Dans les jardins du domaine, le chef imagine une cuisine plus apaisée, entre produits du Périgord et inspirations venues de ses voyages

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durée : 00:11:46 - À Sarlat, le chef Olivier Vierzon défend une restauration artisanale face à l’essor de l’intelligence artificielle. Pour le patron de l’Hôtel Dieu, la créativité, l’émotion et la transmission restent les vraies richesses du métier.

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durée : 00:12:06 - À la Pentecôte, le veau reste une grande tradition française. Dans “Bienvenue chez vous”, Alain Pouquet, grand maître de la Confrérie de la Tête de Veau du Périgord, raconte l’histoire, les saveurs et le retour en grâce de ce plat emblématique du terroir.

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durée : 00:11:29 - La Foire Expo de Bergerac revient à la plaine Piquecailloux avec 200 exposants, un village gourmand, des concerts Tribute et des animations gratuites pour les enfants. Entre économie locale, solidarité et gastronomie, l’événement veut rassembler toutes les générations.

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durée : 00:10:29 - À Montignac Lascaux, l’herboristerie paysanne du Périgord Noir rassemble dix producteurs passionnés autour des plantes locales. Tisanes, hydrolats, cosmétiques naturels et ateliers botaniques composent ce nouveau lieu dédié au bien-être et au savoir-faire artisanal.

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durée : 00:13:04 - Après la naissance de leur fille, Nathalie et Mathieu ont quitté Paris pour s’installer à Belvès. Dans l'ancien hôtel Clément V devenu Le Boudoir, le couple a créé un lieu chaleureux mêlant hébergement, restauration et esprit de famille au cœur du Périgord.

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durée : 00:11:25 - Le chef Sébastien Riou a passé six mois à voyager en Nouvelle-Zélande et au Népal avant de reprendre ses activités au Manoir d'Hautegente. Il revient sur cette expérience et sur la manière dont ses découvertes inspirent désormais ses créations culinaires.

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durée : 00:13:07 - À Mialet, le Parc de Puyraud vient d’ouvrir ses portes au cœur du Périgord Vert. Derrière ce projet familial, Alain François dit Charlemagne a quitté le bâtiment pour revenir à sa passion de toujours : les animaux et la nature.

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