L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans

durée : 00:06:26 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans

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durée : 00:06:39 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Ce n'est pas parce que Noël est derrière nous qu'il ne faut pas continuer de "bûcher" !

Vive la bûche ! Surtout dans cette version choco-agrume signée de l'animateur d'ateliers culinaires dans le Giennois, Yves Richard !

durée : 00:06:50 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Accommoder les restes ? C'est tout un art qu'Yves Richard, animateur d'ateliers culinaires dans le Giennois maîtrise parfaitement.

Suivez sa recette des croustillants de volaille, jus au Porto

durée : 00:06:48 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Cette recette de "marmite de fruits de mer" légère et délicieuse est peut-être LA bonne idée de dernière minute pour le réveillon !

Merci Yves Richard !

durée : 00:06:32 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Reconnaissez-vous ces petits triangles croustillants ???

Ce sont des "samosa" ! Mais ceux-là ont quelque chose de particulier, ils sont à la poire et au gorgonzola !

Yves Richard nous en confie les secrets de fabrication

durée : 00:07:25 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - "Mange ta soupe" !

Facile quand c'est une soupe de poires !!! ... et avec sa chantilly choco-noisettes, elle devient carrément IRRÉSISTIBLE !!!

Voilà la dernière proposition de Bruno Sterne, le chef du restaurant "le Tonnelier" à Orléans