La retrospective avec moonshine :

Dans ce dernier épisode de la saison, nous allons explorer le monde du Moonshine, une boisson qui incarne à la fois le terroir et la tradition. Nous ferons également une brève rétrospective des neuf épisodes précédents (une saison en comptant dix, sans compter les bonus et interviews).

Comme d’habitude, Marco nous régale avec une délicieuse quille d’Aérofab : Cumulus. Nous descendrons ensuite bien en dessous de Nantes (la ville natale d’Aérofab) pour déguster une bière du Portugal, la Chi Hua Hua de la brasserie Dois Corvos.

Au niveau musical, nous avons :

• Sláinte - Star of the County Down

• Le Chaos Entre 2 Chaises - La migración de las cuerdas

• Arnaud Le Gouëfflec meets Jorge Bernstein & the pioupioufuckers at the Bernstein Corporation - Brutal feng-shui

• Ghost Chief - Ethernaut

Toutes ces chansons sont sous licence CC BY-NC-ND. Elles sont à retrouver sur Free Music Archive et sur Au Bout Du Fil.

Bonne écoute !

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En mai, on fait ce qu’il nous plaît, alors ce mois-ci, il nous a plu de vous parler du long déclin de la bière craft et de se demander aussi, pourquoi continuer (ndlr : à faire le podcast) ? 
Deux sujets plutôt grave traités, comme toujours, dans la bonne humeur. Comme vous le savez, Spotify a viré tous nos épisodes et on épiloguera pas dessus. Pour celui-ci, nous avons décidé de mettre des chansons libres de droits. 


On vous laisse découvrir ces artistes :

Titre: Never Knew Me At All

Auteur: Pachyderm

Source: https://pachydermband.bandcamp.com/

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr

Titre: Not Kings

Auteur: Candy Says

Source: https://candysays.bandcamp.com/

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr

Titre: Opening para

Auteur: Songo 21

Source: https://www.songo21.com

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/fr/

Titre : I'll Be Gone

Auteur : CyberSDF

Source : https://soundcloud.com/cybersdf/

Licence : https://www.safecreative.org/work/1805097034599-i-ll-be-gone

CC by 4.0

Picture (cover art) by Patrick Neufelder under the CC0 terms

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Episode d’avril, fraichement enregistré, fraichement monté et mixé, livré jusqu’à chez vous pour vous parler de Brassam Pro et de Saison (le style de bière.
Tout ça accompagné d’un Chorizo assado et abreuvés par une délicieuse L’OIseau Sauvage : Dégustation - Amphora Brett IPA.

On écoutera :

15 15 - Flames Above

Kamasi Washington - Lesanu

Iggy Pop - The Passenger

St. Vincent - Big Time Nothing

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Vous aimez la bière, vous aimez le pain, vous aimez les brasseuses, vous aimez les buveuses et vous aimez les interviews, CET EPISODE est FAIT pour VOUS !

Aujourd’hui, dans le Barboteur, Marco et Nico reçoivent Laura du blog Point d’Orge et membre de l’association Buveuses de Bières.

Laura nous explique comme elle brasse et ce qu’elle aime brasser. Mais aussi, et peut-être surtout, sa réutilisation des drêches et des levures dans la cuisine afin d’avoir une approche zéro déchet et parce que, finalement, c’est très bon !

Une interview passionnante qui intéressera tous les humains qui nous écoutent.

Pour la musique, on vous a mis :

• Yodelice - What’s The Cure

• Skunk Anansie - Cheers

Bonne écoute !

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Bonjour à tous,

Vous retrouvez votre épisode avec une semaine de retard mais, voilà, il est enfin là. Plus de soucis à ce faire.

Vous pourrez retrouver Marco et Nico (nous, en somme) qui vont vous parler de Stout et d’amélioration continue.

Pour abreuver le tout on déguste une Gross - Risky.

Et pour habiller le tout :

Pink Floyd - Welcome to the Machine

Styleto - Résiste

Justice - News Lands

Roseaux, Aloe Blacc - More Than Material

Bonne écoute !

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Nouveau mois, nouvelle interview brassam. Aujourd’hui, dans Le Barboteur, nous recevons David aka Néo et Éric aka Bichon de BnB Brewers.

Un épisode découpé en 8 chapitres avec tout plein de choses intéressantes dedans ! On (re) découvrira qui ils sont, on parlera technique et philosophie de brassage. On se demandera si c’est facile de brasser et de partager les financent de brassage à 3. On reviendra sur le partage du BnB avec la communauté des brassams, leur inspirations et projets futurs, bref, la liste est longue et continue ! (Apparemment, ils aiment les IPA !)

On remercie encore BnB Brewers de s’être prêté au jeu. Nous avons passé un excellent moment en enregistrant cet épisode, et j’espère que vous aussi, auditeur.ice.s, en l’écoutant, avec une petite Ale dans la main !

Musique :

The Fresh Hop Crew - Flavor In Your Beer

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Salut, fans du merveilleux podcast Le Barboteur,

Et bonne chandeleur !

Dans l’épisode du mois, on retrouve Marco qui nous parle de bière de biture, Nico qui vous fait sa routine brassage.
On déguste des bières de chez Basqueland et Gross, la Lite Lager et la Antiqua.

Pour vos oreilles, on parcours les films de Schwarzzi avec :

• Jerry Goldsmith - The Dream

• Brad Fiedel - Main Title Terminator 2 Theme (Remastered 2017)

• Alan Silvestri - Predator - Main Title from the Motion Picture

• Elliot Goldmenthal - A Batman Overture

• Trevor Rabin - The 6th Day (Original Motion Picture Soundtrack)

Bonne écoute !

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Salut et bienvenue sur ce nouveau format proposé par le Barboteur. En plus des épisodes mensuel, on va maintenant vous proposer des interviews de brassam. On essaiera d’en proposer un mi-mois mais peut-être des fois ne pourrons-nous pas.

Le but de ces épisodes est de vous découvrir, de connaître vos goûts, votre matos, vos pratiques et les partager à tous cas, on le sait, la communauté des brassams est très soudée et pas avare de conseil.

Aujourd’hui, on va à la rencontre de Matthieu, plus connu sur Instagram sous le pseudo MFI Beers.

Il va nous parler de lui, de comment il brasse, des concours brassam auxquels il a participé et plein d’autres choses encore.

On passera ce bon temps avec une bonne ale à la main, car sur Le Barboteur, on sait prendre soin de soi !

On espère que ce nouveau format vous plaira, n’hésitez pas à nous laisser vos commentaires !

Bonne écoute !

Crédit musique :

• Grand Duchy - Esther

• Frank Black - You ain’t me

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Bonjour à tous et bonne année. 🎉

Ce mois-ci, on a décidé de préparer l’année en vous présentant nos résolutions ; tout ce que vous pourrez espérer voir ou entendre concernant notre actu privée ou liée au podcast.

Aussi, Nico a décidé de vous laisser le télématos non monté, parce que c’est drôle quand même.

Niveau dégustation, nous sommes repartis chez Jukebox avec la Bandits Joyeux, une Coffee Nitro Stout de grande qualité ! On en attendait pas moins !

🎧 Enfin pour vos oreilles… :

• ROSÉ & Bruno Mars - APT.

• Camille - She Was

• Pierre Bellemare - Bye Bye

Encore une fois, on vous souhaite nos meilleurs vœux pour 2025.

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Bonjour à toutes, bonjour à tous,

J’espère que vous êtes de bonne humeur, en bonne santé et que ce mois de décembre, symbole de fêtes, partager, famille et ami.e.s vous rend heureux.ses.

Ce mois-ci, Marco a décidé de vous parler d’un sujet, que j’ai trouvé ma foi fort intéressant : La complaisance dans la critique de la bière.

Côté bière, Aérofab nous gratifie d'une belle ale, en l’échange de quelques deniers de l’ami Marco : une délicieuse Gose, citron, gingembre.

Enfin, au niveau de ce qui va embrasser vos oreilles :

Franck Sinatra - Jingle Bells

Bérurier Noir - Vive le feu

Low Roar - Tonight, Tonight, Tonight

Excellente écoute.

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