Entrevue avec Sylvain Charlebois, professeur titulaire à la Faculté de management et d’agriculture de l’Université Dalhousie, en Nouvelle-Écosse: du point de vue de la sécurité alimentaire mondiale, la planète découvrira bientôt que la pandémie ressemblait plus à une répétition générale que ce qui est sur le point de se produire.

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