Le Club & Sommeljj De Podcast

Voor deze aflevering moesten we even door de zure appel heen bijten. Sietze van The Art of Tasting zit weer bij ons aan tafel, en dit keer gaan we het hebben over wijnfouten. Pak je notitieboek er maar vast bij, want we strooien weer met termen. Van kurk tot brett en muis—het komt allemaal voorbij; we gaan het bespreken en, erger nog, we gaan het ook proeven. YIKES! Maar ja, alles voor de wetenschap.

Volg @artoftasting op instagram voor veel nerdy info over wijnaroma's.

Boekentips:

In deze aflevering vertelt Jan Jaap alles over zijn 'studiereis' naar Piemonte, waar hij vijf producenten bezocht die hij ook schenkt in zijn wijnbar. Voor wie pas net luistert, dat is. natuurlijk wijnbar Vindict in Amsterdam Noord.

Alle wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux.

Daarnaast noemen we ook Burlotto nog een paar keer. Dat was Nadien's favoriet, toen ze de streek een paar jaar geleden bezocht. Meer over haar reis lees je in deze blog of deze podcast.

PROEVERIJEN

De proefagenda is weer lekker aangevuld. Kom je een keer meeproeven? Check de website van Vindict of die van Le Club voor meer info.

Groetjes uit Condrieu en Côte Rôtie. Jan Jaap en Nadien reisden vorige week af naar het zonnige zuiden, waar we onze lieve vriendin Rianne opzochten.

Zij werkt hier op de steile hellingen van de Rhône. Hoe dat is en wat ze allemaal meemaakt, hoor je in de nieuwe aflevering van @leclubsommeljjdepodcast. ⁠

Geproefd en genoemd in de podcast:

• ​Xavier Gérard Condrieu L'Arbuel 2022
• ​Xavier Gérard Côte Rôtie 2009
• ​Georges Vernay Coteau de Vernon 2021
• ​Gangloff Saint Joseph 2022
• ​Verschillende wijnen van Yves Cuilleron, waarvan Saint Joseph 2012 onze absolute favoriet.

Leukste wijnbar van Condrieu:

Les Enfants du Rhone

Dorpen van Condrieu:

Condrieu, Vérin, Saint-Michel-sur-Rhône (allen AOC sinds 1940), Chavanay, Malleval, Saint-Pierre-de Boeuf en Limony

Restaurant recensie:

Éphémère in Vauxrenard, het pop-up restaurant van Gusta (partner van Bojo-icoon Yvon Metras). Elk jaar twee maanden in de zomer geopend en een absolute aanrader om te bezoeken.

We zijn uitgenodigd door Sofie & Marnix van Landgoed Heenwerf om mee te helpen bij het bepalen van de dosage voor hun mousserende wijnen. Een eer, maar ook een serieuze taak, want die paar gram suiker kunnen het verschil maken tussen een perfecte wijn en eentje die nét uit balans is.

De wijnen van Landgoed Heenwerf zijn te koop bij Wijnwinkel Bob in Amsterdam Noord.

Deze aflevering gaat over.... JAPANSE WIJN! Wie dacht dat er alleen sake en shōchū werd gemaakt, heeft het mis. Er wordt al 140 jaar wijn gemaakt op dit eiland.

Dankzij Herman Wines kunnen we een zestal wijnen van Grace Wine proeven. De proefnotities hoor je in de podcast.

1. Grace Koshu 2022

2. Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2022

3. Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2022

4. Grace Koshu Akeno Misawa Vineyard 2021

5. Grace Koshu Akeno Cuvée Misawa 2014

6. Grace Akeno 100th anniversary 2020

Meer lezen over Grace Wine?

Er staat een goed artikel op Decanter (zie: https://www.decanter.com/premium/grace-wine-from-the-foothills-of-mount-fuji-524509/)

Restaurantrecensie

We gaan naar de haven van IJmuiden. Hier eet je de beste sushi van Nederland. Nadien is groot fan en heeft ook het boek gescoord. Dikke tip!

Ja, het is eindelijk weer mooi weer! Tijd om die BBQ van onder een dikke laag nattigheid te halen! Wat gaan we grillen en belangrijker nog: wat drinken we daarbij?

Dit vroegen we aan onze luisteraars op insta en we kregen van alles in onze DM geslide.

We hebben de meeste tips verwerkt in de shownotes, die vind je hier: leclubdesvins.nl/142-bbq-wijn/

Heb je vragen?

Laat je horen op instagram (@leclubsommeljjdepodcast). Suggesties, feedback, wijntips - stuur ze door!

Het is eventjes geleden, maar we mochten Maxi Riedel weer interviewen over de Véloce-serie, de fijnste glazen van de bekende glasfabrikant uit Oostenrijk: Riedel.

We proeven vier wijnen in de daarvoor bestemde Riedelglazen:

De wijnen én natuurlijk de glazen van Riedel zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Généreux. Wij zijn fan!

Benieuwd welke wijnen Maxi Riedel zoals thuis klapt? Volg hem op instagram: @maxiriedel - in deze podcast geeft hij ook een vrijbrief om hem vragen te stellen via DM. Dus mocht je een vraag hebben over je glaswerk, stuur 'm vooral een bericht.

Jaja, de temperaturen waren weer haute aan de Côte. Jan Jaap was weer aan het flaneren in het zuiden van Frankrijk. Tussen de bezoekjes aan Nikki Beach door heeft hij toch weer heel wat geleerd over de wijnen die deze zonnige wijnstreek te bieden heeft. 

In deze podcast hoor je meer over de appellaties van de Provence en proeven we de rosé van Chateau Simone (geweldig!) uit Palette en de witte wijn van Domaine du Paternel uit Cassis. 

We noemen ook nog een paar keer Clos Cibonne, een cult rosé van 100% tibouren. Niets te maken met de limonade-achtige rosés die de markt domineren, maar zeker een aanrader om een keer te proeven. 

Lieve volgers, geef ons sterren in je favo podcast-app. Zo worden we weer beter vindbaar voor andere luisteraars. Onze dank is groot!