Dans ce nouvel épisode, David Barroux nous plonge dans l'incroyable histoire de Louis Le Duff, un entrepreneur breton devenu milliardaire grâce à son entreprise Bridor, spécialisée dans la production industrielle de viennoiseries.

En 50 ans, cet homme parti de rien a réussi à faire du croissant un produit français conquérant les marchés du monde entier, grâce à une stratégie de développement ambitieuse et une qualité irréprochable. Découvrez comment les habitudes alimentaires se sont mondialisées, permettant à des spécialités culinaires françaises de s'exporter avec succès.

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