Dans cet épisode, Coach Lee & Coach Sim reçoivent Nicolas Genest, vegan, entraîneur chez Gamma Performance et étudiant au BAC en kinésiologie à Trois-Rivière. Aujourd'hui, ils discutent des nuances entre les différentes approches alimentaires vegan et la philosophie que ça englobe, comment ça peut venir impacter les personnes qui s'entraînent, certains mythes par rapport au végétarisme et les diètes de prep vs un plan plus équilibré sur le long terme. Bonne écoute!